Protein höjer din basala energiförbrukning
Ja det verkar faktiskt så, jag har inte sett studien i sig men däremot artikeln på Tyngre.se och det var fascinerande läsning:
Citat ur summeringen: "Förutom att mer protein än RDI kan hjälp dig att bygga lite mer muskler och troligen även förbättra din återhämtning efter träningen så kommer lite mer protein att göra dig lite mättare efter en måltid och om du ändå, omedvetet eller medvetet, hamnar på ett kaloriöverskott så blir i alla fall en del av överskottet till fettfri massa och inte bara fett på magen eller rumpan."
http://tyngre.se/artiklar/protein-hoejer-din-basala-energifoerbrukning/
De testade ett antal personer, en grupp fick äta 5, 15 eller 25 energiprocent protein, kalorimängden lades på 40% mer än de behövde. Det man förändrade samtidigt som man förändrade proteininnehållet var mängden fett så alla grupperna åt alltså lika mycket kolhydrater. De övervakades under alla åtta veckorna så att de inte kunde fuska.
Det som är mest förvånande är att lågproteingruppen inte la på sig muskler alls. De tappade faktiskt muskelmassa under perioden, -0.7kg. Det stämmer alltså inte att allt energiöverskott är anabolt, uppbyggande. Hade det stämt borde ju även lågproteingruppen lagt på sig muskler under tiden men det gjorde de inte. De la enbart på sig fettvikt.
Den andra stora förvåningen är att högproteingruppens basala energiförbrukning ökade, medan lågproteingruppens totala energiförbrukning förblev i stort sett opåverkad. Ett kaloriöverskott innebär alltså inte per automatik att kroppen blir mer slösaktig. Medelproteingruppens basala energiförbrukning ökade nämligen med över 500kcal/dygn och högproteingruppens med 450kcal. Viloförbrukningen ökade mest i högproteingruppen, medan lågproteingruppens energiförbruknning i vila faktiskt sjönk.
En annan sak värt att peka på var att alla gruppena åt lika mycket kolhydrater. De positiva effekterna uteblev helt om man ersätter protein med fett. Det jag inte lyckats klura ut från studien var nivåerna på mängden kolhydrater och fett i övrigt, jag har inte tillgång till studien i sin helhet, bara abstract och det är bara en sammanfattning av studien.
Jag tyckte i alla fall det var väldigt väldigt intressant läsning. Så läs hela artikeln på tyngre.se, den är givande tycker jag! Att bara sikta på SLV's RDI när det gäller protein ger dig bara så mycket att du överlever. Men inte på långa vägar tillräckligt med protein om du vill ha en hälsosam kroppssammansättning.
Jag fortsätter sikta på cirka 2g per kilo kroppsvikt och dag, det är det jag försökt med hela tiden i och för sig. En slags gyllene medelväg mellan medel och hög antar jag :-)
Gillar
Kommentarer
-
Riktigt intressant, ska läsas!
-
Intressant!
-
Intressant måste jag läsa ...jag som ofta hamnar över på just protein i min lifesum-app när jag fyller i min mat.
Logga in för att skriva en kommentar.