Gös med citron- & persiljesmör
Glömde fota men måste tipsa om något ruskigt gott .. 
Jag blev så glad för jag hittade en påse gösfilé i frysen i går, som vi fiskat i somras.
Jag började med att göra ett Citron- & persiljesmör, jag körde rumstempererat smör med rivet citronskal från en halv citron och lite pressad citron, salt, peppar, citronpeppar, örtsalt och persilja i min mini-matberedare/hackare.
Sen stekte jag gösfileerna i rejält med smör, kryddade bara med salt o peppar och under tiden kokade jag broccoli. Sen på med rejält med citronsmör på fisken o broccolin .. mums!
Ruskigt gott!!
Gillar
Kommentarer
-
En av mina absoluta favoriträtter. Trots att jag bor i gös rika trakter kostar gösfilén 300kr/kg 😡 Men så gott!
-
Tur man fiskar själv då
Logga in för att skriva en kommentar.