icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Upp och ner som en jo-jo större delen av mitt vuxna liv. Alla tänkbara dieter har jag provat på. Jag mår som bäst när jag väger runt 68 kg, då är min kropp i balans och där den vill vara. Där har den inte varit på mycket längre. De senaste åren har jag blivit tyngre och tyngre. Ju tyngre jag är desto mindre livsgläjde har jag. Jag säger nej till allt socialt, jag blir deprimerad och sitter istället hemma och äter. Den onda cirkeln.

Den 27:e juli 2015 bestämde jag mig en gång för alla att det får vara nog. Jag började med kick-start LCHF. Jag har som mål att väga 68 kg på julafton. Eftersom tidigare LCHF-försök har spårat ur har jag nu bestämt mig för att vara noggrann med att bokföra allt jag äter och räkna kalorier. Detta ska gå vägen! 
29 juli 2015 18:20
7

Dag 3 - Blev lite fel

FADÄS! no

Dagen började så bra så bra. Frukosten med räkröra i morse orkade jag bara halva, och till middagen ikväll fanns redan i en låda i kylen (broccoligratäng) kaloriberäknad och allt. Så då återstod att se hur lunchen skulle bli, eftersom jag skulle vara på resande fot idag.

Jag har tacksamt tagit emot kommentarer här på bloggen angående hunger, och har - i likhet med flera andra - nu bestämt mig för att först och främst se till att vara mätt, genom att äta mer fett och kolhydratsfri mat. När jag känner mig mätt och belåten och i trygg förvissning om att vara i ketos tänker jag (om ett par veckor) börja räkna kalorier mer strikt. Jag känner att jag kommer ha kontroll och är glad och nöjd över min plan.

Sagt och gjort, lunch alltså. Sonderade terrängen både noga och väl och valet föll på Jensens Böfhouse, där de hade salladsbuffé man kunde plocka av. Jag höll mig till tillåtna grejer (trodde jag i min enfald) när jag plockade på mig fetaost, oliver, soltorkade tomater, kronärtskockor, romansallad, inlagda paprikor och riven ost. Dessutom öste jag på ganska mycket Ranch-dressing (det fanns givetvis ingen innehållsförteckning på denna). Till denna sallad beställde jag även en stekt kycklingfilé. Den kom med ytterligare en tomatbaserad dressing, som var himmelskt god. Inte en enda av sambons tjocka frestande pommes frites rörde jag, och jag tackade naturligtvis även nej både till den bakade potatisen och vitlöksbrödet som ingick i min måltid.

Under hela dagen motstod jag dessutom minst tusen frestelser (bakverk till kaffet, godis vid kassan i affären, godis i bilen o.s.v), som jag tidigare fallit för varenda gång. Så jag kände mig verkligen tillfreds och stolt över mig själv. Inte var det särskilt svårt heller.

Jahopp. Väl hemma skulle jag duktigt plita ner allt jag ätit i matdagboken, för jag vill ändå ha någorlunda koll trots att jag inte ska hålla mig inom en viss kaloriram just nu. Denna sallad jag åt till lunchen landade på över 1000 kcal (och då har jag nog varit rejält snäll i beräkningarna). Det är ok med mig. Vad jag däremot INTE hade räknat med var alla kolhydrater jag mot min vilja råkat sätta i mig! Döm om min förvåning när dagens intag uppgick till hela 50 g kolhydrater! (Snällt räknat också då...)

Snacka om att jag är besviken på mig själv och känner mig korkad och oinsatt. Försökte verkligen göra alla rätt, men ändå gick det så fel.

Jag ser nu i efterhand att såser och dressingar ska jag ju inte ens titta på i fortsättningen. De innehåller ju givetvis en sjuhelsikes massa skräp. Soltorkade tomater var visst också fulla med kolhydrater. :-(

Man lär så länge man lever. Jag gjorde det ju iallafall inte med flit får jag trösta mig själv. Men besviken är jag.

Ingen bra dag. Hoppas det flyter på bättre för er andra. Pepp på alla kämpar!

Gillar

Kommentarer

  • 29 juli 2015 19:14
    Jessica

    Ja just såser och dressingar kan vara problematiskt när man äter ute. Smör är alltid ett säkert kort, men det beror såklart på vad man äter med - om det passar eller inte. 

    Jag brukar be om "ren" majonnäs med. Gör restaurangnen inte denna själv innehåller den antagligen lite socker, men betydligt mindre än de andra smaksatta majonässåserna. 

    Man lär så länge man lever, inget att hänga läpp för. Du var ju grym som stod emot pommes, kakor och godis! 

     

  • 30 juli 2015 01:12
    utter

    Pepp! :-)

  • 29 juli 2015 18:36
    Skåpmat

    Ja dressingar avcheckade från listan. Never again! Jag får väl tänka positivt, på vilka kopiösa mängder kolhydrater jag skulle fått i mig om jag fallit för alla frestelser som passerade mig förbi. :)

  • 29 juli 2015 18:25
    Freya81
    Det är ju bara av misstagen man lär sig 😊 nu har du checkat av det på listan, och nu glömmer du det och är glad för att du har lärt dig nått nytt.😉
  • 29 juli 2015 19:23
    ImmaAmmi

    Oj! Upptäckte just att Jessica var inne på liknande tankegångar! Kul! yeslaugh

  • 29 juli 2015 19:18
    ImmaAmmi

    Ett tips kan vara att satsa på en rejäl klick smör (eller kokosolja/kokosfett) som får smälta på varmrätten, och olivolja (eller rapsolja) till salladen.

    Majonnäs är också mättande.

    Färska citronklyftor till brukar också vara ok = välinvesterade kolhydrater, eftersom den syrliga citronsmaken mättar smaklökarna, citronskalet innehåller förresten dubbelt så mycket C-vitamin jmf med själva fruktköttet .

    Bitter pepparrot , kryddig ingefära samt het chili är också något jag skulle rekommendera. Mycket smak på förhållandevis liten mängd kolhydrat-kcal.

    smiley

  • 30 juli 2015 10:26
    Timrell

    Pepp! :)

Logga in för att skriva en kommentar.