Matsnack

Hej. Idag har jag gjort en köttfärssoppa och den är så himla god och matig. 3 soppslevar (ca 3 dl ) gör mig mätt och belåten. 1 portion av denna soppa ger 217 kcal, och med 2 husmanknäcke med bregott så blir det 379 kcal totalt. Ibland äte/dricker jag modifast drink eller chokladpudding. Modifast chokladpudding är god och mättande och känns lite festligt. Det är faktisk himla kul att prova nya maträtter som är bra för hälsan och bra för viktnedgång. I helgen som varit så har jag varit på studentfest då mitt äldsta barnbarn sprungit ut. Det är grymt svårt att hålla sina dagliga kalorier när man är ute. Jag tycker ändå att jag trots ett kaloriöverskott ätit bra. Hotellfrukost med minsta möjliga kolhydrater gör mig mätt länge och det minskar lusten att äta annat. Min frukost blev krämig äggröra med en klick bregott, ett kokt ägg, 1 morotshot, en rödbetsshot och en ingefärashot. Sen någrs skivor bacon, en skiva rökt skinka och några bitar avocado. Mums fillibabba.

Jo det blev ju några sötsaker på festen men då jag knappt ätit något sött sen januari så kändes det söta nästan giftigt. Så det blev minimalt faktiskt. Igår fortsatte jag och sambon med vår mat inom vårt dagliga kalorimål.Idag visade vågen ändå 0,7 kg ner sedan förra måndagen. Tror det beror på mina rejäla frukostar samt att jag rört på mig mer så kroppen kommit igång lite.

Jag och min bästa hälft har en favoritmåltid som vi äter om vi ska få äta lite extra inom våra gränser och det är kyckling kebab med en stor grönsallat med en dressing gjord på 1 tsk olivolja, 1 tsk vinäger och en tsk vatten samt mycket vitlök och salladskrydda. Vi har även på ett par matskedar kebabsås. Det känns lyxigt och det känns som vi får äta mycket. 

Min favorit när det gäller mat är ägg i alla dess former. två kokta ägg med 10-15 gram smör är så himla gott och då står jag mig nästan till middag.

Mina favoritfrukostar och sambons favoritfrukostar: Jag äter ofta 2 kokta ägg och 15 g smör, det ger 246 kcal, sedan äter jag 1 banan, 1 dl havrgeyn och 1 dl mellanmjölk och det ger 283 kcal. Min sambos favoritfrukostar är 3 kokta ägg med salt och peppar och det ger 206 kcal samt 1 dl mellanmjölk, 1 dl havregryn, 2 msk äppelmos och 1 kokt ägg som ger 324 kcal totalt.

Nu orkar jag ta mig tusan inte skriva mer, det tar verkligen all min energi då jag blandar ihop bokstäverna hela tiden och får dubbelkolla och rätta till.

Ha det så bra och hoppas ni får en fin midsommar