icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Bröd

Mycket engagerad
165 inlägg
16 augusti 2012 00:27

tips på kalorisnålt men billigt bröd.. gärna väldigt mörkt, tycker surdegsbröd o rågbröd innehåller nästan lika mkt kcal som vanligt?

  • Mycket engagerad
    165 inlägg
    17 augusti 2012 19:20

    Sedan en till fråga.. jag räknar ju kalorier men nu på sista tiden känner jag att all min energi bara åker bort, jag är trött,seg och blir lätt sur, ni vet inte något som kan hjälpa mig inom just detta fast ändå kunna gå ner i vikt och äta kalorisnålt? Äter ofta havregrynsgröt och rågmackor till frukost, yoggi med frukt och mycket grönsaker till maten så förstår inte alls detta

  • Veteran
    3541 inlägg
    17 augusti 2012 22:02

    Det kan ju vara så att mycket av din energi kommer från kolhydrater som mättar dåligt i längden och som ger en blodsocker"blues" alltså att ditt blodsocker åker lite för mycket berg-och-dalbana. Använd matdagboken och lägg in allt du äter och dricker så ser du hur din energifördelning ser ut. Var inte rädd för fett även om det innebär mycket energi. Du behöver energin och speciellt omega 3-fettsyror som fungerar "antideppressivt" alltså att man känner sig piggare och gladare. Det är också så att fett bränner fett och just omega 3 -fett ökar din fettförbränning. Prova att ät mer proteiner. Det mättar lika bra som fett men till mindre än hälften av energin (kcal). Det är lättare att gå ner i vikt om man är mätt. Lägg till kokt ägg och keso till frukost. Kesella (kvarg) istället eller som komplement till yoghurt. Krydda gärna havregrynsgröten med kanel. Det dämpar sötsuget och sänker GI (mättar bättre) och ökar insulinkänsligheten. En bättre insulinkänslighet betyder en minskad utsöndring av det fettbildande insulinet, vilket underlättar viktminskning och gör det lättare att hålla den.

  • Mycket engagerad
    165 inlägg
    17 augusti 2012 22:05

    det med omega-3, har lagt av med smör på mackan och sånt och kör mest på bara bröd+skinka+gurka eller bara bröd+grönsak.. kan det vara därför.. kommer jag inte gå upp om jag har lite smör på mackan alltså..låter rimligt nu tack jättebra tips fast har försökt äta keso och det är verkligen inte min grej ;)

  • Veteran
    3541 inlägg
    17 augusti 2012 22:16

    Satsa på riktigt fett- inga lightvarianter på margarin. Bregott som består av smör + rapsolja (rik på omega3) är bra. Osötat jordnötssmör eller mandelsmör är också bra, eller en mosad avokado. Jag hade också jättesvårt att äta keso och kesella innan. Men jag ville verkligen ge det en chans (fick det i mitt kostprogram från min PT). Min "räddning" var att krydda med kanel. Jag tärnade äpple och kryddade med kanel och döljde på så sätt den lite sträva syrliga smaken och fick mer efterrättsassociation. Ikväll kryddade jag kesellan med lakritsextrakt (lakritspulver), vilket blir som godis för mig eftersom jag älskar lakrits.

  • Mycket engagerad
    165 inlägg
    17 augusti 2012 22:20

    vi har alltid bregott normalsaltat eller "icas Bredbart Smör & Raps Normalsaltat", de är väl icas eget bregott så det är alltså bra om jag börjar med det igen? kör bara på yoggi mini (finns i smaker blåbär, vanlij,persika och passion, jordgubb,citron) de är jättegoda. Om jag kör med smör på mackan tror du jag kan hålla vikten ändå och bli piggare?

  • Veteran
    3541 inlägg
    17 augusti 2012 22:27

    Ja. Var inte rädd för fettet. Det är bättre att du byter ut yoggi mini mot vanligt naturell yoghurt (kanske t.o.m. fet turkisk yoghurt) eller kesella (=kvarg) och köper frusna (eller färska) bär till istället och ev. kryddar med vaniljpulver (inte vaniljsocker, utan malen vaniljstång som brukar finnas i små glasburkar i matvaruaffären). Skippa sockret! Sockret ger fettinlagring och gör dig tröttare. Om du har svårt för att äta mat med mycket omega 3 så ta det som tillskott (i form av fiskoljekapslar).

  • Mycket engagerad
    165 inlägg
    17 augusti 2012 22:28

    ja det har jag faktiskt gjort lite till&från.. naturell yoghurt med lite hallon och flingor.. men verkligen..smör ska jag börja med då fast det är lite svårt att räkna kcal med de om de är så lite på mackan

  • Veteran
    3541 inlägg
    17 augusti 2012 22:33

    Skaffa en digital hushållsvåg som kan väga små mängder. Det är det bästa hjälpmedlet för dig. Är det små mängder så börja med att nollställa vågen. Lägg sen på mackan, avläs värdet, bre på smöret (utan att nollställa emellan, för en del vågar har svårt att visa enstaka gram i början av skalan) och avläs igen så får du hur många gram du brett på.

  • Mycket engagerad
    165 inlägg
    17 augusti 2012 22:37

    jag brukar använda hushållsvåg..världens uppfinning! tack för all hjälp..har du några kalorisnåla middag/lunch recept får du gärna skiva dem :)

  • Veteran
    3541 inlägg
    17 augusti 2012 22:40

    Det finns massor av recept och färdiga menyer här, men då måste du vara plusmedlem för att se dem.