Mycket engagerad
214 inlägg
En tråd som vore trevligt att starta för att få inspiration till middagen. nyttigt ska det ju vara så klart. Gärna utförligt och detaljrikt som möjligt om man inte rent av har ett recept förståss! Jag börjar: Grillad picnic bog med grillkrydda Sås gjord på 10% laktosfri matlagningsgrädde samt cirka 1½ msk ädelost. Lite örtsalt och peppar i det. Sallad gjord på blandad sallad,tomater,lite fetaost samt svarta oliver " Veckosallad" gjord på vitkål,purjolök och morötter.Kokade upp 1 dl olivolja ,½ dl vitvinsvinäger,kryddade med chiliflingor,örtsalt,salaldskrydda.Hällde över allt.Blanda. Gjorde en stor sats som ska räcka ett tag. Gott var det!
Kycklingfilé med pasta och sallad på vitkål, paprika, tomater och dressing.
Guckade ihop fullkornspasta, tonfisk, creme fraische med vitlök & parmesan och kikärter, gött!
att jag missat denna tråd, massa insperation ju:) jag åt stekt lax med citronpeppar, massa majs, lite feta och en skvätt aioli:)
Nässelsoppa med kokt ägg, ryvita bröd och skinka. Och till efterrätt blir det jordgubbar med minikeso och en 10 grams chokladbit. :)
Potatisgratäng 100 gr, ugnsstekt fläskfilé 52gr och paprika 50 gr. Det blev till lunch men så otroligt gott att jag bara måste skriva. Summan blev 197 kalorier, så visst går det bra att äta gott och kalorisnålt :)
Ugnsrostade rödbetor, färskpotatis, sparris med chevré och ruccoladressing. GOTT och nyttigt. Och allt som är gott och jag blir glad av är nyttigt för mig :)
ojj vad lite kalorier Thyndra! lagade du gratängen själv?:)
Potatisgratängen som man köper i vacuumförpackning är det inte mycket kalorier i. Idag var det Jannes potatisgratäng som jag köpte på Willys, Alströms tror jag Coops heter och den har bara 107 kcal på 100 gr och jag tror att Icas är något liknande. På en liten tallrik så blir 100 gr jättemycket :)
oj hade jag aldrig trott, dom som är så goda:)
Blir snabbmiddag idag: makrill i tomatsås med 2 kokta ägg och grönsaker. GÖTT!