LadyG tar nya tag!

16:8 5990002

Matglad bullmamma i löparskor. Jag drömmer om en vältränad figur, något jag inte ens vågade hoppas på förut. Mitt mål var först att komma ner på ett BMI under 30 och därefter sakta men säkert, envis som en mula, försöka skaffa mig den där vältränade kroppen som hägrat i drömmarna. Beväpnad med den kunskap jag förvärvade vid den resan gör jag en liknande resa en gång till för att bli av med mina gravidkilo och åter kunna springa marathon.

Nu för tiden är jag en av Matdagbokens mentorer, skicka ett privat meddelande om du vill ha stöd och pepp privat eller om du vill ha någon att bolla ideer med.

12 februari 2011 20:00

Folater

Att det ska vara så förbaskat svårt att få i sig tillräckligt med folater, i alla fall om man inte vill överdosera vitamin A ifrån inälvsmat. Det vitamin A man får ur t ex morötter (karotenoiderna) är av en typ som inte går att överdosera, medan det vitamin A man får ur lever går alldeles utmärkt att överdosera. Det finns undersökningar som visar att väldigt många inte når upp till RDI för folat, medelintaget ligger på ungefär hälften (195 μg per dag för kvinnor och för män 230 μg per dag av rekommenderade 400 μg).

Kommentarer

12 februari 2011 21:53

LadyG

Ingen aning faktiskt, jag trodde att fryst var nästan lika bra som färsk tills jag började jämföra värdena för färskt och fryst.
12 februari 2011 22:34

PODGY

Varför inte köpa fin bladspenat och ha i salladen? Jag tycker det är jättegott. Brukar kasta på en knippe vid sidan av tallriken på lunchen.
12 februari 2011 20:13

Yrla

hej vad är folater? hälsn yrla
12 februari 2011 20:16

LadyG

Vitamin B9 står det som här på Matdagboken, fast egentligen är det en grupp ämnen som går under samlingsnamnet folacin. Brist på folater ger nästan samma symptom som vitamin B12-brist med t ex anemi, trötthet och nedstämdhet/depression.
12 februari 2011 20:18

LadyG

Här finns det mer läsning om folater: [LANK]http://www.nyfikenvital.org/?q=node/46[/LANK]
12 februari 2011 20:25

MissMullig

*L* så det var därför jag fick tvillingar*L* Äter rätt mycke av det som tydligen gör folater*L*
12 februari 2011 20:29

LadyG

Dubbel lycka :-) Jag borde skaffa hem fler bönor ser jag, det borde göra susen!
12 februari 2011 20:33

MissMullig

Spenat.broccoli ocg nässlor är bra med*L* Ja varför plåga sig två gånger med att föda då man kan göra det en gång*L*
12 februari 2011 20:35

LadyG

Lika bra att slå två flugor i en smäll s a s :-) Upptäckte att spenat, om den är fryst, har väldigt låga värden av det mesta så jag får väl satsa på färsk till nästa fiskgratäng. Såg inte det förrän nu i efterhand tyvärr.
12 februari 2011 20:36

MissMullig

Aj då tur det finns färska året om nu då
12 februari 2011 20:42

LadyG

Ja, verkligen!
12 februari 2011 20:47

MissMullig

Då är det ingen större idee att odla massor som jag brukar göra och frysa :( Är det samma sak med grönkål då tro
13 februari 2011 02:19

LadyG

För att det skulle krävas nära 200g för att komma upp i RDI, spenat (ens om den är färsk) är egentligen en dålig källa till folat. Mycket spenatsallad blir det, och jag är inte speciellt förtjust just i sallad tillatt börja med :-) Jag får nog se till att skaffa ett kosttillskott med folat helt enkelt, för om jag inte tänker på det så missar jag folater nästan helt. Jag ligger katastrofalt lågt, om jag inte anstränger mig och inte ens då kommer jag upp i RDI.
13 februari 2011 05:56

Sunset

Jag har köpt ett rent folsyra tillskott ifrån apoteket dock så innehåller 1 tablett 250% av RDI vilket jag tycker är lite underligt lite B9 får man ju i sig via maten... Farligt att överdosera?
13 februari 2011 11:35

LadyG

De enda biverkningarna av riktigt höga doser av folat som jag kunnat läsa mig till är risk för tvillingfödsel, i överigt är folater mig veterligen ofarligt.

Logga in för att skriva en kommentar.