icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

LadyG tar nya tag!

16:8 5997861
Matglad bullmamma i löparskor. Jag drömmer om en vältränad figur, något jag inte ens vågade hoppas på förut. Mitt mål var först att komma ner på ett BMI under 30 och därefter sakta men säkert, envis som en mula, försöka skaffa mig den där vältränade kroppen som hägrat i drömmarna. Beväpnad med den kunskap jag förvärvade vid den resan gör jag en liknande resa en gång till för att bli av med mina gravidkilo och åter kunna springa marathon.

Nu för tiden är jag en av Matdagbokens mentorer, skicka ett privat meddelande om du vill ha stöd och pepp privat eller om du vill ha någon att bolla ideer med.
15 september 2011 12:15
15

Mattrender

Jag läste en artikel som pekade ut några trender, vi börjar enligt artikeln gå ifrån närodlat och miljövänligt och istället satsa på lågpris och billigt. En av storsäljarna är tydligen blodpudding, tätt följd av falukorv. Varför, kan man undra, äter inte folk det oftare? En äkta blodpudding med lingonsylt eller äppelmos och strimlad vitkål är en vardagslyx som inte bara är nyttig utan dessutom god och billig. Falukorv kan man göra massor av gott av, gratinera i ugn, stek i skivor eller gör en stroganoff. Stoppa ner i en gratäng för all del. Man kan för övrigt fortfarande välja kravmärkt eller miljövänligt och ändå köpa sin blodpudding, blodkorv eller falukorv. Det ena behöver inte utesluta det andra, tycker jag. En miljövänlig falukorv kanske inte är lika billig som den billigaste lågpriskorven, men det finns andra saker som är bättre att spara på. El, till exempel.

Kommentarer

  • 15 september 2011 12:23
    det beror ju på hur stor inkomst man har, ibland måste vi dra in på maten, för vi kan inte dra in på nått annat. och eftersom fler får det svårt ekonomiskt är jag defenitivt inte förvånad.
  • 15 september 2011 12:32
    Byta till lågenergilampor, släcka lyset efter sig i rum man inte vistas i, sänk inomhustemperaturen en grad och stänga av apparater (inte låta dem stå i stand by) sparar massor - man kan spara allt från hundralappar till tusenlappar om året bara på elförbrukningen. Sen kan man fråga sig om det är en faktiskt besparing att snåla på matens kvalité, om man får betala det senare i form av sjukdom. Jag avstår hellre annat och snålar på andra saker än just maten, men det är ju en prioriteringsfråga, och då ska gudarna veta att jag inte har några miljoner att röra mig med.
  • 15 september 2011 12:39
    "Byta till lågenergilampor, släcka lyset efter sig i rum man inte vistas i, sänk inomhustemperaturen en grad och stänga av apparater (inte låta dem stå i stand by) sparar massor - man kan spara allt från hundralappar till tusenlappar om året bara på elförbrukningen." har redan gjort allt detta, för lääänge sen, alltid. vi har ibland bara 17 grader hemma för att spara (ok på ved men det är också pengar i slutändan) vi tar på oss en extra tröja. har inga lampor på ute, trots inge gatlysen. även när det är jul släcker vi när vi inte är i deet rummet. ingen belysning för att det är "mysigt" bakar flera saker då man liks "värmt upp ugnen" fyller frysen och ska så snart vi ha råd byta frysen mot en liggande så att det inte läker ut lika mkt då man öppnar. vi ska bygga ett skåp att ha kylvaror i på vintern för att spara på ström. åker aldrig till affären bara för mjölk utan handlar 2-3 ggr/månaden ev att min man handlar på väg hem från jobbet ifall han jobbar i stan. kom på nått vi kan dra in på så får du nästan ett pris, jag brukar kolla efter ekonomitips men allt detta har jag redan gjort för läänge sen. men vi köper ändå inte falukorv eftersom jag är vegetarian och kan få ganska bra kvalite på maten ganska billigt (köper inte quorn och sånt)
  • 15 september 2011 12:55
    När barnen var små hamnade jag i arbetslöshet en period, och hur det nu var så fick jag inte A-kassa utan blev tvungen att gå till socialförvaltningen och de är inte frikostiga kan jag säga. Men deras beräkningar iaf som de hade på den tiden (~18 år sen) var inte orimliga att leva på, det var ingen lyxtillvaro men inget armod heller. Det fanns till tv-licens, el, telefon och sånt om man planerade och gjorde budget. Några besparingar hade jag inte att ta av, det hade ju varit praktiskt annars. Second hand var en hit både då och nu, man kan hitta jättemycket praktiskt på Second hand. (Älskar second hand, min älsklingslampa hittade vi där för en spottstyver.) Jag tycker du borde kolla med kommunens ekonomiska rådgivare, för det tror jag alla kommuner har (gratis ekonomisk rådgivning alltså) för de kan betydligt mer än jag, och de har hållit sig uppdaterade med de senaste reglerna och rutinerna. Om du inte äter kött har du ju redan dragit in på den dyraste posten :-)
  • 15 september 2011 13:06
    vet bara inte hur dom kan hjälpa (magiskt hitta ett fast jobb till min man?) soc är jag inte rädd att söka men ska ärva ett hus snart (vi har tyr i oturen) vilket gör att vi inte kommer att få gå till soc, men eftersom vi mår bättre här i huset och det inte är dyrare än att bo i lägenhet så tänker vi inte flytta. odsen är större att jag kommer orka jobba ifall vi bor här än i stan + vi kan odla eget mkt billigare än att köpa (+ samla in mat i naturen har inte behövt köpa "grönsaker" förutom lök på hela sommaren) så nej vi kan inte och kommer inte heller senare kunna köpa ekologiskt och liknande, men maten jag samlar är nog mer ekologisk ;) vi får helt enkelt leva med det
  • 15 september 2011 13:50
    Det mest ekologiska är ju att hämta mat från naturen, och mer närodlat än så blir det ju knappast :-) Har ni svamp- och bärskog i närheten? För i så fall är det ju kanon, det är ju säsong nu för det och torka svamp och lägga in bär är ju både praktiskt och gott.
  • 15 september 2011 16:23
    jodå (växer karljohan ca 20 m från huset tex) tyvärr börjar sesongen ta slut (här iallafall) och jag har inte hunnit plocka så mkt som jag hade tänkt men en 20-30 liter svamp och ca 5 liter lingon, vinbär och blåbär. men andra år har man förhoppningsvis inte just instalerat sig på ett nytt ställe har ett bröllop och ett arv att planera m.m. då kanske man har mer tid att plocka
  • 15 september 2011 16:31
    Då har du säkert hittat ännu fler bra ställen också :-)
  • 15 september 2011 16:54
    jo det är nästan hemskt, jag vet om att det är svamp där men hinner inte dit :( vi hade tur för farfar (som ägde stället innan) trodde inte på kalhygge precis så det finns massa svamp, en hel del orkideer (jungfru marias nycklar tror vi) och massa annat som inte finns i en "välskött" skog :D ska visst vara perfekt för skogsbete och vi ska kanske få ett får av grannen/år ifall vi låter fåren beta i vår skog (vilket defenitivt täcker min mans årsbehov "and then some" eftersom han mest äter vegetariskt. vi har som sagt haft tur i oturen, men knapert om pengar kommer vi nog alltid ha, vi får leva på kärlek istället ;)
  • 15 september 2011 17:02
    Låter som att din farfar hade en sund och vettig inställning till skog, det har du ju glädje av nu. Det är så vi borde ta hand om naturen, så att kommande generationer har glädje av den också. Vem vet, plötsligt kan det ramla in oväntade pengar eller ett lämpligt deltidsjobb eller något som löser ekonomin? Man får aldrig sluta hoppas :-)
  • 15 september 2011 17:04
    njae, han hade ganska sund inställning men averkade ändå självdöda träd så han var både + och - för skogen, men det kunde ha varit mycket värre
  • 15 september 2011 17:18
    En del träd måste man ta bort, de kan vara farliga om inte annat så han gjorde säkert rätt. Om de ligger ner är det kanske inte så farligt, men tänk ett dött träd som står upp och ruttnar. Det kan ju ramla ihop och slå ihjäl nån.
  • 15 september 2011 17:57
    jo men torra döda träd är det också viktigt att man bevarar för div olika djur, el höga stubbar, han fällde dom för ved, istället för dom som måste gallras ut ändå (för även med blädningsmetoden ska man gallra ju)
  • 15 september 2011 18:00
    Jo, ett och annat träd ska man nog lämna av de döda men det räcker med ett par stycken. Ugglor gillar ihåliga gamla träd så dem vill man vara vän med, så slipper man mössen :-) Gör man en hög stubbe av dem blir hackspettarna glada, det brukar finns gott om smaskens insekter i högstubbar! Och har man ett rikt fågelliv är skogen frisk, färre skadeinsekter överlever om det finns gott om fåglar osm äter upp krypen. Men kalhyggen gör ingen mänska glad, utom älgen kanske.
  • 15 september 2011 20:16
    Av allt man lägga de få slantar man har på, så håller jag med LadyG om att bra mat är rätt grej. Maten är det man lever på, liksom. Allt annat kan faktiskt vänta (på bättre tider). Finns ingen som helst anledning att köpa `ny-nya` kläder (vi kör det som kallas `nästan nytt`, dvs secondhand av bra kvalitet) osv. Däremot FINNS det anledning att köpa MAT som innehåller näring, om ni förstår vad jag menar, hint, hint, nug, nug, know-what-I-meann-know-what-I-mean ;-):-D!

Logga in för att skriva en kommentar.