frälst!
Jag som hatat keso och inte fattat vad alla pratat om när de sagt att de älskar det fick igår en annan uppfattning. Efter att ha läst lite om kesoplättar och att det är en bra och nyttig motsvarighet till pannkakor (som jag älskar och saknar) gick jag ner till affären och köpte ingredienserna. Skeptikern i mig sa "fan det kommer smaka skit", men optimisten i mig åt ändå och hoppades på det bästa.
Vilken tur att jag gjorde det, för det smakade gudomligt! Med lite bär till smakade det nästan ännu bättre än pannkakor. Denna rätt lär bli lagad om och om igen. Frågan är bara om man kan göra omelett också på det här sättet, någon som vet?
Så för er som undrar är det bara en liten burk keso, 2 ägg och 3 msk av någon sorts mjöl. Blanda ihop och lägg i en stekpanna, tillsätt salt och eventuellt någon krydda. Ät till frusna bär så lär ni bli frälsta som jag!!
Kommentarer
-
Tack för receptet, det skall jag prova någon dag, trots att jag egentligen inte är så förtjust i pannkakor.
-
Helt klart värt att prova. För keso älskar jag nu efter att ätit det till och från ett tag.
Logga in för att skriva en kommentar.