icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Här kan ni läsa min blogg: http://cupcaketrainee.blogspot.com/
Den har absolut inget att göra med diet eller hälsa, snarare tvärt om. Jag testar och visar mina olika projekt i köket. Bra för själen, det får i alla fall mig att må bra.
2 juni 2010 13:52
1

Baka baka konstig kaka!

Idag test-bakade jag ett recept inför att min pojkvän kommer hit. Jag hade tänkt bjuda honom på citron-vallmo muffins för det vet jag att han tycker om.

Kalorisnål som jag är så ville jag försöka få ner kalorierna på muffinsen och det valde jag att göra genom att använda kesella istället för smör och canderel istället för socker. Resultatet blev 60.5 kcal per bulle.

Muffinsen var väl goda men de smakade mer mat-muffins eftersom sötman försvann ur sötningsmedlet och de fastnade i formarna, antagligen för att jag inte hade i något smör.

Så när han kommer hit så blir det nog till att baka enligt orginalreceptet och gå och träna istället. Jag ska inte snåla på det goda för min egen skull, jag vill ju skämma bort honom! <3

Kommentarer

  • 2 juni 2010 19:17
    krisp
    Jag läste någonstans att istället för smör kan man ta mosad banan när man bakar, då borde man ju få smak av sötma samtidigt. Jag har inte provat själv ännu, men någon gång ska bli den första.

Logga in för att skriva en kommentar.