Herregud vad gott!
Idag är det fredag och som jg lovat både mig själv och andra så slutar min super-lågkalori-diet idag, eller igår blir det väl... jag ska iaf äta mer normal mängd mat från och med nu. Jag satsar på att hamna på ca 1300-1400 kcal per dag istället för 750-900 kcal som jag legat på de senaste månaderna.
Så... för att inviga min "nya" diet slog jag på stort och bakade. Bagels.
Jag har aldrig bakat bagels förut och i vanliga fall bakar jag mest scones eller söta kakor så det blev spännande. Bagels görs ju inte som andra vanliga bröd utan istället för att låta jäsa två gånger så jäser man en gång och kokar sedan bagels-knytena för att slutligen kasta in dem i ugnen.
Och hjälp vad gott det blev! Alldeles nybakta hemmagjorda bagels.
Jag slängde på den nya philadelphian, den med grillad-paprika-smak, lite sallad och en skiva oliv mortadella.
Och så åt jag TVÅ bagels! hehe, tur att jag var smart nog att skippa frukosten och kalla det brunch istället.
Jag gillar bagels för att de är lite sega, så man kan inte bara slänga i sig dem som man kan med vanligt vitt bröd utan man får tugga och jobba. ;)
Kommentarer
-
Ser jätte gott ut! Jag äter alltid brunch sparar en hel del kcal :)
Logga in för att skriva en kommentar.