Vill du vara med? I denna tråd är det fokus på hälsosam mat & träning och viktminskning så klart. Jag delar med mig av mina erfarenheter och smarriga hälsosamma recept. Jag hoppas att medlemmarna i denna tråd också kommer vara aktiva här inne och dela med sig av sina tips & trix. Vägdag blir fredagar. God ton är ett måste i denna tråd för här vill vi trivas. Ni som bara tänkte rapportera in er vikt på fredagarna kan söka er till andra trådar tack, här är vi engagerade.
Deltagare:Startvikt/Målvikt:Nuvarande vikt: Viktförändring:
Flodis@60kg .........................58kg
Madde65@/60kg...................67kg..........60,8kg......-6,2kg
Wimsy@................................62,7kg.........55,4kg.......-7,2kg
Mittsätt@...............................67kg...........62,9kg.........-4,1kg
Cannes@..............................62,4kg..........61,4...........-1,0 kg
Molnz@................................92,5 kg............93 kg........+0.5 kg
Naihina@.............................71kg
Camilla7@..........................92,3kg.............91,2kg.....-1,1 kg
Här går det också bra, men idag vaknande jag efter nattens arbete med skitont i halsen och allmänt seg. Jobbar en natt till nu så vi får väl se. Hoppar över träningen idag men tar en promenad med hunden i alla fall. Usch vill inte bli sjuk nu när jag har kommit igång med träning. Vad härligt det låter med att kunna plocka in citron och lime flodis! Längtar till sol och värme här! Pepp till er alla!
en krämig tacopaj kommer här; 2 dl grahamsmjöl 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpuler 1/2 tsk salt 50 g mjukt smör 1 dl mjölk Knåda ihop alla ingredienserna till en deg. Tryck ut degen i en löstagbar form på 24 cm med hjälp av mjöliga fingrar. Tryck upp längst kanterna och undvik mycket deg i hörnen. 500 g köttfärs en halv gul lök 1 påse tacomixkrydda Stek köttfärsen och hackad lök. Följ anvisningarna på kryddpåsen. Häll i den färdigstekta köttfärsen på pajbottnen. 3 dl creme fraiche 2 stora tomater 3 msk tacosås 2 dl riven ost Hacka tomaterna och blanda alla ingredienser till en jämn smet. Bred över köttfärsen och toppa med riven ost. Grädda pajen i 225 gr varmluft i 15-17 minuter. Servera med en god sallad till. Källa: Bakverk & Fikastunder
dags för lite onyttigheter också Kanske den godaste kladdkakan i världen ;) 200 g mjukt smör 4 dl socker 4 ägg 3 dl mjöl 1 dl kakao 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 100 g mörk choklad Vispa smör och socker krämigt. Vispa ner ett ägg i taget. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner det i smeten. Smält chokladen och rör till sist ner den. Häll smeten i en smord och bröad form på ca 20 cm. Grädda i 175 gr i nedre delen av ugnen i 35 min. Låt ”stelna” i kyl i minst 3 h. Servera med lättvispad grädde! Vitchoklad & jordgubbstårta Första lagret 5 dl vispgrädde 300 g vit choklad, hackad 3 ägg Andra lagret 3 dl vispgrädde 3 äggulor 1 dl florsocker 1 ½ dl mosade jordgubbar Börja med första lagret. Fodra en kakform 22-24 cm i diameter, med plastfolie. Vispa grädden fast, men inte för tjock. Smält chokladen i vattenbad eller i micro, rör om då och då. Håll koll så att den inte blir för varm eftersom den då lätt blir grynig. Rör i ett ägg i taget och vänd sist i grädden. Häll smeten i formen och ställ in i frysen i minst 3-4 timmar. Andra lagret. Vispa grädden. Vispa äggulorna och florsockret fluffigt i en separat skål. Blanda i jordgubbarna i äggsmeten och vänd i grädden. Ta ut formen med det första lagret ur frysen och häll på jordgubbsglassen. Ställ tillbaka formen i frysen i minst 3-4 timmar. Glassen behöver tas ut en stund innan servering. Dekorera med något passande Källa: Bakverk & Fikastunder
Denna vecka har jag hunnit med 2 joggingrundor a´ 40-45min & 2 ridpass, vågen måste ju bara vara på min sida! + att jag har hållt mig till min matplan! Couldn´t be better!! Lycka med resten av veckan, hör ni!
Härligt CamillaQ, you rock!
Pressa 3 blodapelsiner i juicepress, så att du kan få med fruktköttet. Mixa med 2 nävar babyspenat, 1 banan, 2 msk hampaproteinpulver, 2 tsk macapulver och 1 msk linfröolja. Kör 2 morötter, 3 stjälkar selleri och 2 päron i råsaftcentrifugen. Mixa ihop blandningarna. Häll upp (räcker till 2 glas) och toppa med exempelvis kokos, pumpafrön, sesamfrön, chiafrön och gojibär. Supergott och massor med fibrer och fin näring, t ex C- och B-vitamin, järn, kalcium, Omega 3,6,9 och antioxidanter! Dags att åka och köra ett tufft PT pass!
Tack Flodis67, det gör du med!
Nu tar vi in på ett spahotell och njuter av behandingar, bastu, varma pooler och god men nyttig mat. Vi har svinkallt på ön, bara 8° ute och det har precis haglat. Skidbackarna i Trodosbergen har öppnat men jag är inte så sugen på att åka dit ännu. Här kommer ett smarrigt recept tjejer, jag älskar pilgrimsmusslor! Ingredienser Tomatpasta med pilgrimsmusslor 12 stora pilgrimsmusslor 2 msk smör 400 g färsk tagliolinipasta 1/2 tsk salt 2 dl grovriven parmesanost Tomatsås 1 vitlöksklyfta 1 liten gul lök 2 msk olivolja 1 dl torrt vitt vin 1 burk körsbärstomater (400 g) eller färska tomater 1 tsk honung 1 /2 tsk salt 2 krm nymald svartpeppar Tillagning 1. Tomatsås: Skala och finhacka vitlök och lök. Stek all lök i olivolja tills det mjuknar. 2. Tillsätt vinet och låt det koka in i löken. Häll på tomaterna och koka ca 5 min. Krydda med socker, salt och peppar. Mixa såsen slät med mixerstav. 3. Koka pastan i välsaltat vatten enligt anvisning på förpackningen. Häll av i durkslag. Blanda med tomatsåsen. 4. Stek pilgrimsmusslorna hastigt i smör tills de blir gyllenbruna på båda sidor. Salta. 5. Vänd ner parmesanosten i pastan. Lägg upp pasta och pilgrimsmusslor i djupa tallrikar.
Hittade detta på Olga Rönnbergs sida, iFck detta av min kund häromdagen. Jag blev riktigt rörd, till tårar. Det är en lång berättelse men läs gärna hela ! Vill tillägga att denna tjej var en cardio queen och vi hade våra diskussioner om den biten, var så säkra. Ni som följer mig vet vad jag tycker om för mycket cardio osv. "Jag har ju kört 2 x10-veckorsperioder sedan jag släppte löpningen och tog nya tag med enbart styrketräning efter sommaren, och här är min utvärdering av mina resultat vecka 11-20: Jag har varit frisk hela hösten med undantag för en (rejäl i och för sig) förkylning. Under våren när jag joggade var jag förkyld i princip konstant. Det var ungefär vid 10-veckorsskiftet som jag drog upp portionerna (när första kostplanen kom), och då började jag äta mer mat, framför allt i form av kolhydrater även på kvällen, och lade till ett mellanmål (kvällsmål). De senaste tio veckorna har jag känner mig starkare och piggare, och även lättare till mods. Jag orkar mer i relation till mina barn, har bättre tålamod med dem och blir mer sällan arg eller irriterad än tidigare, detta har både jag och maken uppmärksammat. Vet inte hur mycket av det som beror på att är fysiskt starkare och äter mer, eller som beror på att de har blivit större och lättare att hantera, men jag är övertygad om att mitt matintag och ökade styrka spelar in. Ang mitt eget resultatkontrakt: jag har skött träningen exemplariskt och kosten mycket bra. Har gjort alla mina pass förutom då jag var sjuk. Det är allt lättare att säga ”nej” till kakor/fika och ”bara” ta en kaffe eller be om några nötter och frukt. Oftast blir det ingen grej, ingen frågar utan de har vant sig. Ang kosten: jag sa i mitt tioveckorskontrakt att jag skulle skippa mörk choklad på vardagarna, men det har slunkit ner någon bit ett par gånger i veckan, så där kan jag optimera. Samtidigt så tycker jag inte att det är något större problem men visst finns förbättringsmöjlighet, beror på hur strikt jag vill vara mot mig själv. Fredagsmys har mest bestått av mörk choklad eller möjligen ett par skivor valnötssurdegsbröd som jag verkligen älskar. Tidigare var det smågodis och ostbågar som dominerade.. men nu är det väldigt sällan jag känner för något sådant. Den stora grejen under perioden är att jag genomgår en stor förändring mentalt. I och med att jag faktiskt lyckas forma om min kropp mer än jag någonsin faktiskt vågade tro, så börjar jag inse på riktigt att det är jag själv som har satt mina begränsningar tidigare. Jag ska sluta begränsa mig själv och tillåta mig att drömma stort. Jag har blivit mindre rädd för att tänka utanför min box och även mindre rädd för att misslyckas. Har börjat se misstag som lärdomar och tillfälle att lära mig om mig själv och växa. Jag har även börjat ta mig utanför min komfortzon. Tre små milstolpar: 1) Jag började ta plats i ”stora” gymmet med stora skivstängerna där jag tidigare känt mig väldigt obekväm (sticker ut som tjej och ”tunn” – men någonstans ska man ju börja!) men nu känner jag det allt mer självklart att jag ska träna där. 2) Jag är inte så bekväm med att köra bil vid ”osäkert” väglag. Men jag är extremt motiverad att genomföra min träning. En morgon när det hade snöat mycket och jag dagen innan hade kört fast i en driva så bestämde jag mig ändå för att med is i magen köra till gymmet. Hade med mig rejäla utekläder och en spade ifall jag skulle fastna. Jag oroade mig väldigt mycket för hur det skulle gå innan jag åkte. Allt gick bra och trots mycket snö parkerade jag utanför gymmet, gick in och körde mitt pass. Trots att det hade gått bra så tog jag mycket energi under passet till att fundera över hur det skulle gå att komma hem. Det gjorde att passet blev av mindre bra kvalitet än det hade kunnat bli. Det gick utmärkt även att komma hem. Jag oroade mig alltså helt i onödan. Lärdom: det blev tydligt för mig att det var själva oron för något som sedan inte inträffade som påverkade mig. Alltså mina egna tankar. Så onödigt!! Mina tankar kan ju bara jag styra!! Från och med då så tränar jag mig i att styra mina tankar. Oron finns faktiskt bara i mig, det är en helt onödig känsla och faktiskt bara en känsla inne i mig, inget som är på riktigt! Det hände ju inget som jag behövde oroa mig för! 3) Simhallen. Har börjat simma med barnen varannan vecka, vi går hela familjen. Jag gillar egentligen inte simhallar och har varit endast en handfull gånger i vuxen ålder. Men barnen älskar det verkligen och jag tankar energi av att titta på dem och leva mig in i deras upplevelse. Vi tankar energi tillsammans till hela familjen på detta sätt. Underbart! Detta vill jag behålla: min tro på mig själv och mina möjligheter. Att sätta mål och lyckas. ...Mitt mål förutom styrketräningen är för 2013 att gå utanför min komfortzon oftare, det har blivit så spännande resultat när jag har gjort det, bara på den här korta tiden. 2013 blir ett mycket spännande år!" 3
Har ju inte gått så bra med maten den här veckan, jag började ju i skolan igen i måndags. Jag hade kollat vad det skulle bli för mat och allting kunde jag äta... Men så byter dem ut den nyttiga maten mot kycklingsnitschel tre dagar i rad! Vad är oddsen för det? Men men, får äta extra lite nu så jag inte riskerar att gå upp!