Minus 5 kg till Midsommar!!!

Åh vad kul, välkommen :)

Okey. Jag vill gärna vara med. Mitt mål är att gå ner de kilona jag lagt på mig under sommar och höst, dvs tillbaka till min målvikt igen. Just nu har jag släppt intaget fritt och motion har det inte blivit mycket av i höst, men det tänkte jag ta tag i efter jul- och nyårshelgen.

Jag är gärna med!! =))

Ja kan hänga på :) Har/är sjuk har varit det ganska länge nu och får ingen hjälp så mitt största önskemål skulle vara att bli frisk hela nästa år... Även om ja inte kan träna så mycket så kan ja ju äta rätt och det är kul med lite tips och peppa andra.......

Åhh vad glad jag blir att ni alla är på! Extra kul att CamillaQ är med som är med i min grupp redan ( en grupp som jag startade i sept ) Kram och välkomna! Varför vänta redan till 1 januari med hälsosam mat och träning? Varför inte sätta igång redan nu??? Jag har precis avslutat en 20 dagars detox, tror ni jag förstör den med en massa godis och matfrossa :)? Nope- jag gör nyttigt rawfood godis som är så mycket godare än klassiskt julgodis. Så vad väntar ni på- boka upp ett träningspass eller sätt på er gympaskorna och ta ett powerwalk/ löppass! Peppkram från Cypern!

Va för detox ?? Va för godis Nyfiken ju :)

Jag körde Ulrika Davidssons detox fast jag ska skrev fel, jag körde den i 28 dagar ;) Det finns massor av nyttigt " godis " ala rawfood och dessa är min livlina när min chokladcravings sätter in.... Så här i juletider vimlar det av tillfällen att snaska i sig godsaker. Visst är det trevligt med pepparkakor, knäck, lussebullar och andra socker- och fettstinna klassiker, men det gör ju inget om godsakerna innehåller lite näring också. Det gör de här pralinerna! Genom att använda kakaosmör och kakaopulver som är raw, byta socker mot agavesirap och använda fyllning utan grädde och socker, kan man få en pralin med både antioxidanter och näringsämnen bevarade. Nästan nyttigt alltså…men framförallt GOTT! Pralinerna är enkla att tillverka. Allt du behöver är en pralinform (eller iskubsform i silikon), raw kakaosmör, orostat kakaopulver och agavesirap och något gott att göra fyllning av. Jag använde kokos+honung och hasselnötter+dadlar, men man kan också använda hela nötter eller smaksätta ex en nötpasta med chili, kanel eller russin. Istället för kakaosmör kan man använda raw kokosolja, det blir lika gott men konsistensen blir annorlunda. Smält kakaosmöret i vattenbad (max 40 grader om det ska vara raw), blanda ner kakaopulver tills blandningen påminner om en tunn pannkakssmet. Häll ner lite agavesirap och smaka av så det blir lagom sött för din smak. Häll lite av blandningen i botten av varje pralinform och ställ i frysen någon minut tills det har stelnat. Låt resterande chokladblandning stå kvar i vattenbad så den inte stelnar. Gör nu fyllningen. Mixa kokosflingor till pulver, mixa ner lite honung (ej flytande) så det blir en fast smet, rulla små kulor som passar att peta ner i pralinformarna utan att de nuddar kanterna. Mixa sedan hasselnötter till pulver och mixa ner några dadlar så det blir en smet som det går att rulla bollar av enligt ovan. Ta ut pralinformen ur frysen, peta ner fyllningsbollarna (var noga med att de inte nuddar kanterna för då håller inte pralinskalet ihop) och fyll på med chokladsmet upp till kanten i formarna. Ställ i frysen och låt stelna. Poppa ut pralinerna och njut! Chokladbollar ala rawfood Ingredienser: 100 g Raw choklad 1 dl mandlar 1 dl cashewnötter 2 dl dadlar blötlagda 1 msk Raw Maca pulver 2 msk Raw Hampa protein 2 dl kokosflingor (Spara 0,5 dl att rulla bollarna i ) 1 tsk kanel ( kan uteslutas) Gör så här: Mal eller hacka nötterna i en mixer. Mixa ned dadlar, lite i taget. Tag ev lite vatten i smeten om den är torr. Mixa ned hälften av kokosflingorna lite taget. Bryt chokladen i mindre bitar och mixa ned. Tillsätt kanel, maca och hampa. Späd ev med lite mera vatten alt äpplejuce om smeten är för torr. Forma smeten till runda bollar och rulla i kokos. Håller i kylskåp ca 10 dagar eller föralltid i frysen ,) Browniesarna blir bra mycket nyttigare och riktigt goda med dadlar, nötter och frön. Färdigt på: 1 tim 30 min I ngredienser: 2 dl dadlar 1.5 dl russin 3 dl paranötter 1 dl linfrön, malda 1 dl solrosfrön 4 msk carobpulver 1 tsk äkta vaniljpulver Ca 2-4 dl äpplejuice 1.5 dl valnötter, grovt hackade till topping Gör så här 1. Blanda ingredienserna i en matberedare och kör till en jämn smet. Späd med äpplejuicen tills det blir en slät pasta, dock får den ej vara för lös! 2. Bred ut blandningen på en plåt, toppa med hackade valnötter. 3. Ställ in i frysen ca 1 timme. 4. Skär upp kakan i små fyrkantiga bitar! Pistagebollar Ingredienser: 50 g cashewnötter, naturell 40 g råtorkade dadlar, ekologiska 10 g kokosolja, raw ca 1-3 ts vatten (eller mandarinjuice) ca 35 g rå mörk choklad (minst 70 %) Några droppar pistascharom Så här gör jag: Först låter jag cashewnötter och dadlar ligga i vatten några timmar. Så tar jag fram handmixaren (tycker den gör bästa jobbet på hårda ingredienser), häller vattnet av och mosar nötter, dadlar och kokossmör gott ihop. Addar om nödvändigt lite vatten (eller juice) så att konsistensen blir ok. Blandningen får därefter stå och stelna lite i kylen en halvtimme innan jag trillar små kulor av smeten… småkulorna får återigen åka in i kylen och vänta medan jag smälter chokladbitarna försiktigt i vattenbad. Cashewkulorna trillas därefter runt i chokladskålen med en tesked tills de är gott täcka med choklad och placeras i en bakpappersklädd burk. Så får de stå och mumma sig några timmar i kylen. Raw Banoffee pie Botten: Raw bovetecrunch, mandlar, kokos, färska dadlar Mixa bovetecrunch, mandlar och kokos till ett grovt smul. Lägg i några urkärnade dadlar och mixa tills det bildas klumpar. Tryck ut smeten i en form med avtagbar kant eller använd plastfolie för att kunna lyfta ut kakan ur formen vid servering. Kolakräm: Mandelsmör, banan, färska dadlar, agave, kokosfett, lucuma, salt Mixa alla ingredienser till en slät, tjock kräm och bred ut över bottnen i formen. Lucuma är en s k superfood och är en söt frukt som härstammar från Anderna. Den innehåller mängder av vitaminer och mineraler och lämpar sig på grund av sin söta, lite kolaaktiga smak väl i smoothies och desserter. Grädde: naturella cashewnötter, honung eller agave, vaniljpulver, vatten Mixa cashewnötterna till ett fint pulver. Lägg i honung eller agave, vanilj och lite vatten och mixa. Om konsistensen är för fast, tillsätt mer vatten, men var försiktig för den blir lätt för rinnig. Om man råkat hälla i för mycket vatten går det inte att reparera genom att hälla i mer cashew, det blir helt enkelt inte lika finfördelat. Däremot kan du lägga in någon tesked kokosfett och mixa väl (smält det ev först) och sedan kyla det i frysen, då får grädden en fastare konsistens. Skiva banan och lägg över kolasmeten, klicka sedan grädden över det hela. Ett litet smakprov på nyttigt godis ;)

Tack för alla goda recept! Svar: för att jag inte vill starta förrän då! Jag vill kunna njuta med mina barn nu i juletider av lussekatter, pepparkaksbak och julgodis (som vi har bakat i dag varav vi faktiskt provat en sorts praliner i formar). Jag gör det med måtta, annars vet jag att jag inte mår bra, och jag äter nyttigt och rör på mig ändå. Men att starta seriöst gör jag efter helgerna. Det är ett beslut. Jag har tyvärr inte mycket tid för gymmet nu innan om det ska bli något jul- och nyårsfirande här hemma (jo, vi har båda delar i år med massor av folk).

...ska kanske tillägga att vi jobbar heltid och pendlar...

Peppkram till er alla! Hoppas ni får en skön jul!