Engagerad
88 inlägg
Hej alla LCHF-are. Jag har en liten ide om att starta en tråd som är avsedd endast för LCHF-are. Det finns en hel del här på matdagboken. Vi kanske skulle kunna dela erfarenheter med varandra, med- och motgångar. Jag har en del frågor jag undrat som jag har hittat svar på och en del jag inte hittat svar på. Vad tror ni? -
Det finns inte dumma frågor, bara dumma svar. :)
Åh äntligen har jag kommit in i ketos igen. Vaknade i morse att jag luktade skit i munnen! Hehe! Har haft några veckors svacka. Har dock inte gått upp i vikt utan bara stått stilla. Hoppas nu på att kunna fortsätta min viktresa neråt.
Har en liten fundering vad ni har för råd till snacks en fredagkväll. Finns det något "mindre" dåligt alternativ etc.?
Gillar man fläsksvålarna från chipshyllan så är de perfekta.Eller blomkål med dipp.Kladdkaka med grädde.Mörk choklad och rött vinChokladmousseOstchipsNötterBara fantasin som sätter stopp!
Ostbricka, lite korvar,grönsaksdip.ost och skinkrullar,mm.
Jag är nyfiken på vad är det för fläsksvålar? Märke? Finns de i en vanlig butikskedja? Minns att jag åt såna som barn och då tyckte jag de var jättegoda. Men jag har aldrig sett dem sen :(
Har varit inne på kolhydrater i fokus och snodde ett pannkaksrecept av sassa74. Några har testat att ändra mjölkmängden och det har gått bra att byta ut mot mineralvatten /alt grädde. Smeten tjocknar allt eftersom men går tydligen att späda lite med vatten...Originalreceptet på pannkakor1ägg 1msk fiberhusk 1dl mjölk 1dl vispgrädde (ovispad såklart) smör, ca 10 gram salt Blandar ihop äggen och fiberhusken och låter det svälla en stund och steker i en liten stekpanna på medelvärme, 4-an. Vänder de när de är torra och pösiga och är lite försiktigt = blir kanonfina pannkakor som smakar frasiga pannkakor. Går även finfint att grädda i våffeljärn, men de blir tunna och frasiga! (gott med cf, räkor och stenbitsrom)Alla möjliga fyllningar funkar, tacoköttfärs, kyckling o curry, you name it!
Har varit inne på kolhydrater i fokus och snodde ett pannkaksrecept av sassa74. Några har testat att ändra mjölkmängden och det har gått bra att byta ut mot mineralvatten /alt grädde. Smeten tjocknar allt eftersom men går tydligen att späda lite med vatten...Originalreceptet på pannkakor1ägg 1msk fiberhusk 1dl mjölk 1dl vispgrädde (ovispad såklart) smör, ca 10 gram salt Blandar ihop äggen och fiberhusken och låter det svälla en stund och steker i en liten stekpanna på medelvärme, 4-an. Vänder de när de är torra och pösiga och är lite försiktigt = blir kanonfina pannkakor som smakar frasiga pannkakor. Går även finfint att grädda i våffeljärn, men de blir tunna och frasiga! (gott med cf, räkor och stenbitsrom)Alla möjliga fyllningar funkar, tacoköttfärs, kyckling o curry, you name it!
De vanligaste fläsksvålarna i butikerna är nog LYKA´s. Men nu har jag läst att Netto har mindre påsar med BBQ-smak. Dessa ska genast inhandlas till mitt hem!
Har varit inne på kolhydrater i fokus och snodde ett pannkaksrecept av sassa74. Några har testat att ändra mjölkmängden och det har gått bra att byta ut mot mineralvatten /alt grädde. Smeten tjocknar allt eftersom men går tydligen att späda lite med vatten...Originalreceptet på pannkakor1ägg 1msk fiberhusk 1dl mjölk 1dl vispgrädde (ovispad såklart) smör, ca 10 gram salt Blandar ihop äggen och fiberhusken och låter det svälla en stund och steker i en liten stekpanna på medelvärme, 4-an. Vänder de när de är torra och pösiga och är lite försiktigt = blir kanonfina pannkakor som smakar frasiga pannkakor. Går även finfint att grädda i våffeljärn, men de blir tunna och frasiga! (gott med cf, räkor och stenbitsrom)Alla möjliga fyllningar funkar, tacoköttfärs, kyckling o curry, you name it!