Gammal kaka?

I fredags kväll bakade jag en LCHF kladdkaka enligt detta recept http://lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1404 Idag när vi skulle ta oss varsin bit till eftermiddagskaffet smakade den jättekonstigt, liksom lite metalliskt. Någon som har varit med om liknande? Jag tog bara en tugga men slängde resten. Sambon däremot hann äta hela sin bit innan han tyckte att det var lite konstig smak. Nu är jag jättenojig över att den var dålig och att jag kommer bli matförgiftad, eller snarare kakförgiftad.

Kommentarer

27 januari 2013 17:50

Halfdevil

Vilket sötningsmedel använde du? Vissa sorter, bla sötrix och sukrin har en tendens att ge en metallisk bismak.
27 januari 2013 18:12

Bubbeli1

Jag använde stevia. Har tyckt vid andra tillfällen att den kan ha en lite konstig bismak men i denna kaka hade jag så lite. Mår förövrigt bra fortfarande så jag tror att värsta faran är över :-)

Logga in för att skriva en kommentar.