Dag 148
frukost: två finn crisp med ägg och mayo, en mugg nyponsoppa och ett par skivor salami
lunch: fläskfile med grönsaker och cashewnötter
mellis: lite kyckling röd curry panäng med grönsaker
middag: två chilibiffar med bearnaisesås med vitlök
kvälls: mörk choklad och cashewnötter med ost + julmust light
Chilibiffarna var inte särskilt goda, vitlöksbiffarna är så mkt godare! Ganska trött nu, var ju uppe kl 6 imorse, efter jobb gick jag inom och köpte risgrynsgröt och rödbetssallad, mitt bidrag till julafton ;) Så har man det gjort! Skönt, hittade äntligen receptet till currysillen som jag gjorde förra året, som alla tyckte var sååå god! Här kommer receptet: 5 portioner
5 fileer matjessill
1 dl strimlad purjolök
1 äpple syrligt
0,5 dl finhackad ättiksgurka
2 msk curry
2 dl creme fraiche
salt
peppar
Kärna ur och tärna äpplet. Skär sillen i bitar, blanda övriga ingredienser och blanda med sillen. Låt stå ett par timmar innan servering...Denna sillen gjorde som sagt succé på vårt julbord förra året. Hoppas den är så god som man minns! Testa vetja;) Bild lär komma senare! Godnatt
Kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar.
Ingen har kommenterat detta inlägget.