Kväll igen

Varför går dagen så himla snabbt när man är ledig? :( Tråkigt, fast är ledig imorgon med så man ska inte klaga väl. Såhär blev maten idag: Frukost: Fil med banan + lite ringlad honung Lunch: Äggakaka med bacon i + sallad Middag: Sambal Oelek kotletter med sallad, gurka, körsbärstomat + lite ugnsstekta morötter Älskar den middagen, här får ni receptet: 8 st fläskkotletter(jag kör med benfria) 4 dl creme fraiche 3 dl vispgrädde 0,5 dl soja 2 tsk sambal oelek Gör så här Lägg kotletterna i en ugnsfast form utan någon krydda. Blanda ihop ingredienserna. Häll såsen över köttet. Ställ in i ugnen, 175 grader, i 1,5 timmar. Enkelt och supergott! Tänk på att använda en soja av ngt kvalitetsmärke, handla en billig en gång och det smaka skit, sen brukar jag skiva färska champinjoner och ha i med. Supergott. Det blev ganska så lös i konsistensen denna gång, så nästa gång ska jag ha i ännu mera fraiche.Sen får man täcka över med folie med annars kan det blir lite för mkt färg. Man får testa sig fram;) Blev en liten kvällspromenad på 25 min, imorgon ska vi gå minst en timme! Lite te nu på kvällen sen är det dax att nanna. Godnatt på Er:-)

EmmaMarias blogg

Kväll igen

Kommentarer