Lunch

Gjorde mig en omelett till lunch och en kycklingburgare med lite ketchup och amerikansk dressing. Omeltten var egentlgen ostplättar som jag hittade i min nya bok Doktor Dahlqvists LCHF Guide och kokbok. Man blandade 2 ägg, 2 msk grädde och en halv dl valfri riven ost, det passa perfekt i en liten stekpanna, rev även lite parmesanost över och klicka över lite Bregott, blev helt okej faktiskt. Man skulle egentligen göra detta som plättar men det är ju inte så lätt när man inte har ett sånt järn, så kan man servera med gräddfil, rom, räkor och lök eller som efterätt med grädde och hallon/blåbär. Ska nog leta efter ett sånt plättlägg heter det nog, hade varit kul att ha, kanske kan man hitta det på loppis, vet inte om såna säljs längre....Fick steka en kycklingburgare för trodde inte jag skulle bli mätt på bara omeletten men den var nog väldigt mättande, nu håller jag mig säkert till middagen. Har läst lite i min bok och det verkar som att man inte ska eller inte behöver äta mellanmål, man håller sig liksom mätt, och det tror jag säkert men man har ju fått för sig att mellanmål är så viktigt.

Bakboken jag köpte var med en bra investering hoppas jag, beställde sukrin, mandelmjöl och ngt som Bake pro på nätet, var ju inte direkt billigt, men man får hoppas det är värt det. Att njuta av en kladdkaka utan så mkt kolisar i hade suttit fint, men man är ju lite skeptisk om det verkligen blir gott, men det får vi se när mina varor kommer. Då kommer det bakas på direkten ;)

Om 1,5 timme kommer en vän/kollega, vi ska ut på långpromenad, var meningen att vi skulle till gymmet men ingen av oss känner oss helt kry, men testade iaf det Biggest Loser klippet med Bob som Jezzy rekommendera och det var sjukt jobbigt, svetten dröp från ansiktet, och det var endast 10 min. Toppen, ska göra det ett par ggr i veckan, sen avsluta jag med 50 sit-ups, blir 50 till ikväll, sen får jag fördela 200 till under veckan, vi har ju det som utmaning i vår Biggest Loser. Jag är stolt medlem av lag rosa =)

EmmaMarias blogg

Lunch

Kommentarer