Lunch; Blomkålsgratäng och prinskorv

Gjorde en härligt god blomkålsgratäng och hade möllers prinskorv till det, det är den godaste prinskorven, har inte koll på kolhydratshalten i den dock, då jag hade det fryst och hade slängt förpackningen, får kolla på jobb nästa vecka.

Såhär gjorde jag blomkålsgratängen, till 2 pers blev det ungf.
ca 150-200 g blomkål (färskt)
1 ägg
0,5 dl grädde
1.5 dl riven ost
salt och peppar

Kokade blomkålen mjuk, sen la den i en form, sen blanda jag ihop övriga ingredienser, och hällde över, tyckte det såg lite torrt ut, så på med lite mer grädde efter behag, lite mer ost på och paprikapulver. 15 min i ugnen på 225 grader. Klart :)

Blev faktiskt jättegott, gjorde broccoligratäng en gång förra gången jag körde detta, men det blev inte alls gott, smaka bara ost, nu blev det mkt bättre, detta lär bli en favorit, sen tror jag det blir så mkt godare med färsk blomkål än om man använder fryst.

Nu är det dax att färga håret :-)

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.