icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
7 december 2009 10:33

Synden straffa sig

Givetvis visa vågen inte samma som igår imorse efter mitt "svullande" igårkväll. Men men nya tag idag och övertygelsen om att inte äta ngt godis på julafton fortsätter. Jag ska inte punkt. Idag jobbar jag kväll, sen ledig två dagar, imorgon ska jag besiktiga bilen, sen kommer min kompis hit, ska vi simma sen äta på restaurang, och på onsdag blir det ullared;) Nu ska jag bege mig till affären lite snabbt, handla fil och mat till katten, sen ska jag laga mat, ett nytt recept, Thaigryta! Om det blir gott får ni receptet sen! Just det här kommer receptet på lchf-chokladmuffinsen: Ingredienser: 50 g smör 50 g 70% choklad 3 ägg (färska) 50 g (1 dl) hasselnötter (om man vill, går lika bra utan) Gör så här: Hacka hasselnötterna. Vispa ägggulorna poröst och länge. Smält chokladen tillsammans med smör (i mikron, översmält inte då kan chokladen bränna sig, utan smält inte helt och rör det sista) Vispa äggvitorna väl och hårt för sig tills man kan vända på byttan. Blanda äggulorna, hasselnötterna tillsammans med choklad- och smörblandningen. Vänd sedan ned äggvitorna försiktigt i blandningen. Häll upp smeten i myuffins/bull-formar med en sked. Grädda i ugn cirka 20-25 minuter i 150 grader. Bild hittar ni under mitt galleri. Alltså smakar ju inte som riktiga muffins men ändå helt okej om man är riktigt sugen;) Matdagen idag: fil med kanel Thaigryta (antagligen i 2 omgångar) Nej dax att sätta fart;)

Kommentarer

  • Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.