piwaneks blogg

Åt lever igår. Otroligt vad mycket näring lever innehåller. Och ja, jag har alltid gillat lever. :P

10 semlor hade de köpt. En var speciellt till mig. Naturligtvis tackade jag nej. De stod och mumsade och tittade menande på mig och hmmmaaaade. Men ingen semla blev det. Jag hade ätit frukost två timmar tidigare så jag var fortfarande mätt. Jag l...

Var på besök hos en vän igår. Han bjöd på middag. Jag visste redan för tre veckor sedan att vi skulle middaga igår. Så jag ringde honom och berättade om den nya kosten. Han sade då att han redan hade en del LCHF-kokböcker i bokhyllan. Perfekt s...

Statistik om energi intag och fetma 1960-2004 ////////////////////// Källor: Jordbruksverket http://www.sjv.se/webdav/files/SJV/Amnesomraden/Statistik, fakta/Livsmedel/Statistikrapport2009_5/20095_tabeller.htm SCB http://www.scb.se/Page...

Rörande vittnesmål från en underviktig person som är diagnostiserad med ADHD.

"Otroligt nog har jag kunnat avsluta min medicinering mot ADHD (Ritalin), vilket känns helt fantastiskt. Humörsvängningar har jag fortfarande, men betydligt mildare och at...

Skrämmande läsning

"Modern hundmat innehåller ofta stor andel vete, korn, ris, havre, majs osv. Det är billigt, och kan lagras under lång tid. Men hur naturliga är allt detta spannmål och kolhydrater för en hund? Jag gissar att de flesta hundar f...

Precis bakat "muffins", gjorda på ägg, bacon, grädde, persilja och keso. Blev supergoda. Tyvärr sjönk de lite när jag tog ut dom ur ugnen. Misstänker att jag skulle ha vispat äggen och grädden lite innan jag rörde i resten för att få in lit...

Sökes: Gluten-, laktosintolerant, köttälskande kvinna. :)

Trevliga nyheter för alla som älskar kött i Göteborg med omnejd. Lite reklam för ekologiskt kött är väl behjärtansvärt. :) Butikslista i Göteborg: http://www.gronagardar.se/arkiv.html Hemsida Blogg Facebook Betande kor är fina tycker...

Rörande tal om mat, barn och fetma i USA. Jag har bott i USA i åtta år och kan intyga att vad han säger om skolmaten är helt korrekt. Som svensk var det otroligt svårt att äta "rätt" i en mindre stad i USA. Och då hade jag det ganska gott...

Lagade precis middag åt min kära moder och en gemensam vän.

Gick till ett café igår med en vän. I kön säger vännen: -Fan vad du har gått ner. -Jotack. Dumflin. -6,5 kg på tre veckor. Vänder mig till expediten. -En dubbel espresso. Har ni vispgrädde? -Ööööö, ja... -Kanon, då tar jag...

Gick till gymmet igår. Första gången sedan jag började med LCHF. Jag har märkt att jag har mycket mer energi, men jag blev chockad. Det tog mig 3,5 minut att ro, det jag normalt ror på 5 minuter!!!! Och jag sprang dubbelt så långt som jag bruka...

Ner 4 hekto idag. Vikt: 100,2. -6,6 Midja: 104 cm. -11 cm!!!!!! Höft: 110 cm. -5 cm Snart är jag under 100!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 21 dagar, 6,6 kg. Och då upplever jag inte övh att jag bantar. Får snarare nästan tv...

http://weightoftheevidence.blogspot.com/2006/02/blast-from-past.html

Läste en kul sak i Good Calories, Bad Calories av Gary Taubes. Vetenskapsmän refererar till fyllot-vid-lyktstoplen-metaforen för att beskriva vetenskap som kört fast: En man är ute och går en natt. Han ser ett fyllo krypa på alla fyra runt en...

Postade det här på min engelska blogg. Orkar inte översätta. :) LCHF Day 19: Weight loss today - none Am I going to be worried? No. The first week I freaked out if the scale stood still, but I have learned now my body will do this in its own pace....

A ren nyfikenhet tänkte jag fråga vem som tycker att: 1. Smör är äckligt 2. Smör är farligt 3. Smör är gott 4. Smör är nyttigt Skulle uppskatta så många svar som möjligt. Flera alternativ går naturligtvis bra. En helt ovetenskapli...

William Banting, född 1796, död 16 mars 1878, var en begravningsentreprenör känd för att ha gått ner kraftigt i vikt efter att ha lagt om sin diet till kolhydratfattig kost. Banting hade genom åren dragit på sig en kraftig övervikt, som lett till...