icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Har en egen blogg här:
lchf-peter.blogspot.com

Kör LCHF.
8 mars 2010 09:22

Gymchock del II

Snöbollseffekterna tar aldrig slut. I lördags var jag på gymmet igen. Tredje gången på en och en halv månad. Så man kan inte beskylla mig för att vara träningsnarkoman.

Så vad hände då?

Innan jag började med den nya kosten kunde jag springa kanske 1-2...

Läs mer Kommentera
7 mars 2010 16:49

Dags för ett nytt enfrågeparti?

Helt seriöst. Ju mer jag läser om mat och vilka hårresande beslut som fattas i EU och av Livsmedelsverket, ju mer blir jag övertygad att ett nytt Miljöparti behövs fast denna gång för att skydda vår mat.

Förslag till agenda så här långt:

- Avslöja Codex A...

Läs mer Kommentera
6 mars 2010 14:39
4

Nä nu blir jag f-rbannad!

Skickade det här mejlet till Jordbruksminister Eskil Erlandsson. Blev riktigt upprörd när jag läste nyheten i dagens SvD.

* * *

"GDA-märkning står för ”vägledande dagligt intag” och har introducerats på butikshyllorna de senaste åren."

Hej...
Läs mer Kommentera
6 mars 2010 13:11
3

Självkänsla

Jag har funderat en hel del på självkänsla. Och självförtroende.
På engelska heter självkänsla - self esteem, vilket jag tycker är en bättre term än på svenska.

Self-esteem
 is a term used in psychology to reflect a person's overall evaluation or appr
...

Läs mer Kommentera
6 mars 2010 10:30
5

Rökfri dag 3

Inne på dag 3 nu. Känns konstigt nog inte så svårt. Börjar känna att jag får mer energi, om det nu var möjligt. :)

Min vän har sajnat upp på matdagboken så han kommer ha koll på min icke-rökning och jag på hans matvanor. Vi kommer ses på måndag och...

Läs mer Kommentera
6 mars 2010 07:17
2

Kvällsmänniska?



Sedan jag lade om kosten har jag haft svårare och svårare att upprätthålla min självbild av att vara kvälls- och nattmänniska. Jag tycker en sak - min kropp en annan. Och jag går förlorande ur striden. Igår somnade jag vid 22.

Klockan är nu 06.58....
Läs mer Kommentera
5 mars 2010 15:14

Matfusket



Läste precis i Den Hemlige Kocken av Mats-Eric Nilsson att det vi tror är balsamvinäger i själva verket är vanlig vinäger blandad med druvsaft och brun karamellfärg. Då pratar vi om Aceto balsamico di Modena. Den riktiga balsamvinägern heter Ac...
Läs mer Kommentera
5 mars 2010 07:00
5

Icke-rökare dag 1b



Boken tog lite längre tid att läsa ut än beräknat, så det blev inte rökstopp förrän igår... :-/

Igår klockan 14.47 rökte jag min sista cigarett. Jag gick nedför Avenyn i Göteborg. Hade precis läst kapitlet där jag skulle röka den sista. Den v...
Läs mer Kommentera
4 mars 2010 08:59

Kolhydrater och träning Del II



Och så var det det här med uthålligheten som kräver kolhydrater. Eller gör den det?

It is well known that adaptation to a fat-rich carbohydrate-poor diet results in lower resting muscle glycogen content and a higher rate of fat oxidation during ex
...
Läs mer Kommentera
4 mars 2010 07:32
4

Träning med LCHF

Läste precis en studie där man jämförde kolhydratkost och högfettskost i relation till uthållighet vid konditionsträning. Citat från studien:

Exercise time to exhaustion during HIE was not significantly different between trials: nor were the rates...
Läs mer Kommentera
3 mars 2010 11:07
12

Första rökfria dagen.

Jag har rökt i 25 år. Inte kul alls. Nu är det f-n i mig dags att sluta!



Jag fått en oerhört bra motivation till att sluta röka. En vän till mig behöver gå ner en hel del kilon. Han har sett min förvandling sedan jag började med LCHF. Jag har lånat...

Läs mer Kommentera
3 mars 2010 10:32

Vad vet du om Codex Alimentarius?

Eller ännu viktigare; varför vet du inget om Codex Alimentarius (CA)?

Jag hade inte hört om CA förrän igår. Jag mejlade den svenska CA representanten med en del frågor. Låt oss se om jag får något svar.



Läs mer Kommentera
3 mars 2010 01:01
2

Fet mat gör oss inte feta

Forskaren Göran Berglund anser att den nya brittiska studien visar att Livsmedelsverkets råd saknar vetenskapligt stöd. Även Världshälsoorganisationen WHO:s experter kom i höstas fram till att det inte går att dra några slutsatser om sambandet mel...
Läs mer Kommentera
2 mars 2010 23:17
2

Radio - Dagens kostråd saknar vetenskaplig grund?

Sveriges Radio Vetenskapens Värld

"Vissa läkare påstår att dagens kostråd saknar vetenskaplig grund. Samtidigt säger Livsmedelsverket att kostråden bygger på den senaste tillgängliga vetenskapen. Varför tolkar forskare vetenskapen så olika? Vetan
...
Läs mer Kommentera