- 5 kg till 24 december 2012

Först och främst ska man dricka vatten. Kolsyrat vatten går också bra men se upp med de smaksatta varianter som har dykt upp på senare tid - en del innehåller sötningsmedel eller fruktjuice så var noga med att läsa innehållsförteckningen. Om man är van att dricka läsk så är det bästa att helt sluta med detta istället för att välja light-varianter som är sötade med sötningsmedel. Dels är sötningsmedel inte särskilt nyttigt för kroppen, dels kan det göra det svårt att bli av med sötsuget. Mjölk innehåller en begränsad mängd kolhydrater (5% för fullfet standardmjölk) men se upp så att den totala mängden kolhydrater inte blir för hög. 5% kolhydrater betyder att 1 dl mjölk innehåller 5 gram kolhydrater. Många nöjer sig med att ha en skvätt mjölk i kaffet och undviker att dricka mjölk just på grund av att det lätt blir för mycket kolhydrater. Kaffe och thé kan man dricka om man vill. Kaffe innehåller en liten mängd kolhydrater (0,3%), thé innehåller inga kolhydrater alls. Se upp med mjölken, vill man t.ex. dricka latte så kan det bli mycket mjölk och många kolhydrater. Man kan istället för mjölk välja grädde, grädde utspätt med lite vatten eller äggmjölk. Fruktjuice ska undvikas då de innehåller höga halter kolhydrater, främst i form av fruktos. Öl är inte heller något att rekommendera i en LCHF-kost. Öl innehåller maltos vilket tas snabbt upp av kroppen och 20-40 % av enegin kommer från kolhydrater (beroende på alkoholhalt). Vin går bra att dricka vid enstaka tillfällen. Det är viktigt att inte välja för söta viner. Systembolaget har information om sockerhalten i sina produkter. Alkohol går bra om man väljer sorter som inte är sötade. Vodka innehåller t.ex. 0% kolhydrater. Intag av alkohol (gäller alla drycker som innehåller alkohol) kan dock störa viktnedgången. Kostdoktorn har en bra sida om Alkohol och vikt.

Klokt citat ur en ny intervju med Blossom Tainton-Lindqvist: – Jag avskyr lightprodukter. Det är bara ett sätt för företagen att tjäna pengar på folks fåfänga. Det är lurendrejeri från början till slut. Det behövs ett uppvaknade. ”Om jag dricker cola light så gör jag ett nyttigare val”. Det är katastrof, ett jävla råttgift, det är så dåligt. Det är ett knark som styr folks liv. Du blir grinig och irriterad om du inte får det. De flesta som dricker cola light är tjocka människor, att du skulle bli smal av lightprodukter är sådan bullshit. – Drick vatten och back to basic med kosten. Då har du vunnit mycket.

Läs detta och klicka på alla länkar, såå bra!!! http://www.kostdoktorn.se/viktnedgang/svart-ga-ner-i-vikt/

Beror fetmaepidemin på dålig mat, eller är orsaken snarare brist på träning? En ny studie talar mot argumenten från Coca Cola: Att feta läskdrickande barn behöver mer tid på löpbandet. Det verkar som att våra smala förfäder inte brände fler kalorier än vi gör idag. Orsaken till fetmaepidemin är därmed knappast en epidemi av lathet. Kanske har det mycket mer att göra med skräpmat, full av socker och vitt mjöl: Jordens befolkning blir allt fetare. Och det är framför allt maten vi äter, inte hur mycket vi tränar, som ligger bakom det. Detta enligt forskare som har studerat en tanzanisk stam som levt på samma sätt i tiotusentals år. Hadza-stammen i Tanzania lever fortfarande i ett jägar- och samlarsamhälle; de fäller djur till fots med pilbåge och letar bär, rötter och frukter med hjälp av pinnar och små yxor, och de använder varken moderna verktyg eller vapen för att klara vardagen. Stammen är också den viktigaste beståndsdelen i en ny studie som visar att matvanor är mycket viktigare än träning när det gäller att förklara varför västerlänningar blir allt tjockare. – Det här visar enligt mig att den stora anledningen till att västerlänningar blir feta är för att vi äter för mycket – inte för att vi tränar för lite, säger doktor Herman Pontzer vid institutet för antropologi vid Hunter College i New York, till BBC. Han är en av forskarna bakom den tanzanisk-brittisk-amerikanska studien som har mätt energiförbrukningen hos 30 av Hadza-stammens män och kvinnor mellan 18 och 75 år. Studien, som publiceras i den vetenskapliga tidskriften PloS ONE, testar teorin om att dagsbehovet av kalorier har minskat drastiskt sedan industrialiseringen, och att detta är en större riskfaktor än västvärldens förändrade matvanor. Det stämmer inte, menar forskarna. Man har kommit fram till att den fysiska aktiviteten hos stammens medlemmar är mycket större än snittet bland människor i USA och Europa. Men när man korrigerar för personernas längd och vikt så visar det sig att deras ämnesomsättning inte skiljer sig mot västerlänningars. Alltså: andelen kalorier som en människa behöver är konstant. – Daglig energiförbrukning kan vara en utvecklad egenskap som har formats av evolutionen och är gemensamt för alla människor, inte bara en enkel spegelbild av våra olika livsstilar, säger Herman Pontzer. Enligt världshälsoorganisationen WHO kommer var tionde person i världen lida av fetma 2015 och var tredje kommer att vara överviktig. Flera faktorer tros påverka utvecklingen, till exempel de höga socker- och fetthalterna i halv- och helfabricerade livsmedel, de allt större portionena samt en stillasittande livsstil.

Hitta motivationen till förändring! Ha inte för höga krav på dig själv! De är de små förändringsstegen i vardan som skapar tillfredställelsen! Du behöver inte gå ner alla kilon på en viss tid! Se till att lyckas med att få balans en dag i taget till att börja med! då kommer du upptäcka att resan faktiskt är roligare än målet. Du får falla ner och misslyckas på vägen till god hälsa och viktbalansering, för allt har sin tid!

Beräkna ditt energibehov: http://http://www.halsosidorna.se/Beraknaenergibehov.htm

LIGHTPRODUKTER SKAPAR BEROENDE OCH ÖVERÄTNING Jag läser på tidningen MåBra`s sida på nätet (som jag varmt rekommenderar) en artikel och lightläsk och vad den har för negativa konsekvenser för oss. Läsk sötade med konstgjorda sötningsämnen fortsätter att öka sina försäljningssiffror. Flera faktorer ligger säkert bakom, bland annat rädslan för kalorier och socker. Något annat som kan spela in är att det är lätt att bli beroende av lightläsk. Light-cola innehåller både sötningemedel och koffein och just den kombinationen menar Charlotte Erlansson- Albertsson som är professor i medicinsk och fysiologisk kemi, ökar risken markant för att ett beroende ska uppstå. Hon har själv sett att beroendet har ökat över tid. När vi äter något sött som innehåller socker, frigörs ämnet dopamin. Det är ett hormon som får oss att känna oss nöjda och må bra. Om du exempelvis äter en bulle som kommer du att känna dig både glad och även mätt om du äter tillräcklig mängd. Även när du äter något som är sötat med sötningsmedel sätts denna belöningsprocess i gång då kroppen producerar dopamin. Kroppen förväntar sig sedan att känna sig mätt, men där blir det en avgörande skillnad. När du äter sötningsmedel kommer inte känslan av mättnad och tillfredsställelese - tvärt om. Istället känner kroppen av mer sug och du vill äta/dricka mer istället för att känna dig mätt och nöjd. Det finns även andra negativa sidor med just lightprodukter i allmänhet och lightläks i synnerhet. De surhetsreglerande ämnena som finns i läsken kan ge frätskador på tänderna. Sötningsmedlet Aspartam har visat sig kunna ge cellförändringar och det kan också bidra till olika inflammatoriska tillstånd i kroppen. Att hålla sig till lightprodukter som ett led i att försöka gå ner i vikt eller undvika att gå upp kan således få precis motsatt effekt. Du riskerar att äta och dricka mer än om du äter produkter med socker vilket då givetvis kan innebära att du kan öka i vikt. Socker är inte hälsosamt för dig, men det är inte heller lightprodukter. Ur hälsosynpunkt kan det definitivt vara bättre att hålla sig till måttliga mängder socker, eller ännu hellre hålla sig till de naturliga sötningsämnena som stevia, kokossocker,agavesirap, sukrin eller honung. Allra bäst är att jobba på att vänja kroppen av med ett stort sötsug. Vi har vant oss vid att mycket ska smaka sött, och rejält sött dessutom. Genom att så sakteliga minska på de söta smakerna, vänjer du dig vid att inte behöva så mycket. Du kommer dessutom att uppskatta det naturligt söta på ett helt annat sätt - exempelvis kunna njuta av en frukt och känna att ditt sötsug i och med det är stillat.

Veckans vikt: 79,6 kg! Känner att jag kanske hinner till 70 kg innan jul om jag fortsätter såhär! Massa peppkramar till alla!

Bra där Lipstick!!!!! Peppkram!