Lax med pestotäcke
Idag ska jag laga en riktigt smarrig middag (hoppas jag...) Det blir ungsbakad lax med pestotäcke, klyftpotatis och lättcremefraiche med vitlök till det. En riktigt kcaloribomb med andra ord! Bara 1,5 matsked pesto går loss på 130 kcal! Men det kanske...