Ätit middag (hamburgare till hela familjen: min hade lchf-bröd ;-)) och sedan lagt mig på uteplatsen och läst min bok igen... Fortfarande i kort kjol och linne, inte ens sandaler på fötterna, dörrar & fönster öppna, katterna springer in och ut, gr...
Svett fungerar sååå bra på mig; jag känner mig sval men samtidigt behagligt varm... nog därför jag ÄLSKAR sol & hetta, kan inte bli härligare för mig :-)! Efter långfrukost, fick jag knattarna med mig ut på stan: vi gick till en fotokiosk me...
Nu ska jag börja plocka undan efter frukosten (varm macka för pysslingen, pannkaka för lilleman och lax & äggröra för mig): klockan halv elva! Vi har förvisso varit uppe lika tidigt som de flesta vardagar, men tagit det luuuugnt. Tänk större delen...
Idag är det ingenting som står på semesterprogrammet (maken jobbar fortfarande), så jag tar och börjar med kallrökt lax och chiliäggröra och té och tidningen och morgonkrysset och sommarkrysset och sudokun och ännu mera té och sedan får vi se v...
Extraknattarna åkte hem till sig på eftermiddagen och jag tog med de mina till frisören för första gången någonsin: hittills har jag klippt dem själv, men på sistone har pysslingen börjat vägra eftersom han vill ha låååångt hår. Nu gick han...
Har fyra småkillar att passa idag (eller passa upp på ;-))och timmarna bara rusar: jag fyller vapen med knallskott, häller upp dricka, torkar utspilld dricka (jodå, de får hjälpa till, men det är inte som att jag kommer undan helt själv ;-)), plock...
Solsvedda ryggar är så där att sova på, kan jag meddela om det är någon som undrar. Måste vara minst tio år sedan jag senast blev röd i solen: ska reklamera 50+ solskyddskrämen vi använde, måste ha varit värsta lurendrejerisörjan!! Nu går vi...
Lite för mycket sol, i ärlighetens namn: tog knattarnas 50+ solskydd men nog 17 har jag bränt rygg & axlar lite ändå. Så går det när man åker ut på Mälaren redan på förmiddagen, solar & badar vid Sundbyholms slott hela dagen och sedan åker he...
Knattarna lekte med sina nya Beyblades hela dagen, både inom- och utomhus, men framåt eftermiddagen kände jag att vi behövde komma ut en sväng till. Så det blev minigolf nere i gästhamnen: rätt mycket folk redan, mitt på blanka måndagsvardagen, s...
Köpte flera nya linnen (i rätt storlek ;-)) på reor runt om för några veckor sedan, när det senast var varmt & skönt ute. Och har gått och suktat efter att kunna ha dem sedan dess, men det har varit för kallt och regnigt. Men inte idag: varmt, sk...
Använde Bakerix-mjölet till pizzabotten idag: sedan hade alla i familjen lite olika fyllningar: skinka, salami, ananas, tacosås, ost... Tyckte att det blev sådär: fyllningarna var goda ;-), men bottnen blev lite för brödig trots att jag gjorde den s...
Efter oxfilé med parmesangratinerad sparris (senaste favoriten!!) och hemgjort vitlökssmör, kompletterade jag med stora mängder egen vaniljglass till efterrätt. Läste lite i min himla braiga bok ("Drömhjärta") medan knattarna lekte i trädgården,...
Köpte Bakerix-mjöl från lchf-butiken.se och den testar jag nu till vanliga bröd. Tänkte annars ha det till exempelvis pizzabotten, men har även hittat ett fikabröds-recept där man sötrix-sötar om man vill. Fast mjölpåsen var väldigt liten: den...
Använde matberedaren, 5 dl vispgrädde, 1,5 dl florsötrix och tre ägg, samt några nypor vaniljpulver. SMETEN smakade fantastiskt bra, hoppas att den färdiga glassen blir lika bra! Hör till på midsommar med vaniljglass, även om jag skippar jordgubba...
Inte förrän klockan åtta tröttnade lilleman på att vara uppe själv idag, värsta sovmorgonen!! Brukar ju vara vid 06, men lite kanske det hjälpte till att det blev sent i säng igår efter trevligt midsommarfirande hos goda vänner. Vi åt vanlig mi...
Välbehövlig sovmorgon för mig: mina luftrör är inte bra ännu och jag ägnar mig nu åt att "hosta upp mig" och spotta slem (ursäkta ;-)), men jag känner mig åtminstone hyfsat pigg. Särskilt uppiggande var det att plocka fram min gamla långa fink...
Det var KÖ till färskpotatisen och då hade de tre stora lårar att plocak ifrån!! Men vid kassorna lyckades jag komma först till en nyöppnad, så där blev det ingen väntetid alls *seger* :-D. Utanför kassorna sålde de jordgubbar: efter mina tre l...
Var och hämtade ut mitt paket från LCHF-butiken.se och satte genast igång med chokladmuffins (recept i "Bakglädje med LCHF"), kul!! Blev jättebra och även knattarna håller på och sätter i sig dem nu :-). Jag styr över dem allt eftersom "i smyg" m...
När barnen gick ut och hoppade studsmatta i spöregnet, kunde inte katterna låta bli att följa med (de ÄLSKAR när någon är ute med dem). Efter en kvart var alla fem inne igen, sjöblöta. Torktumlaren går för fullt (med kläder: kattpälsarna tog...
Katterna mjauar ut mig: det är tydligen mitt fel att det regnar så att det inte är något kul att gå ut idag! Lilleman vaknade tidigt som vanligt, men stora killarna (pysslingen + kompis) sover fortfarande. De låg och läste Kalle Anka-pocket igår kv...