icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Upprop till alla LCHF-are

Engagerad
88 inlägg
10 februari 2010 13:45

Hej alla LCHF-are. Jag har en liten ide om att starta en tråd som är avsedd endast för LCHF-are. Det finns en hel del här på matdagboken. Vi kanske skulle kunna dela erfarenheter med varandra, med- och motgångar. Jag har en del frågor jag undrat som jag har hittat svar på och en del jag inte hittat svar på. Vad tror ni? -

  • Engagerad
    88 inlägg
    1 augusti 2010 17:37

    Intressant analys Falis. Och ganska nära sanningen får jag nog erkänna. Speciellt det där med träningen. Träning är bra på andra sätt, men att gå ner i vikt? Not much. Sedan ska man belöna sig efter träning, då kan man ju lika gärna strunta i att träna och skippa belöningen. En 20-minuters promenad är inte många kalorier. Inte ens om man tar en sådan promenad varje dag.Ska träning ha någon större inverkan på vikten får man träna mer än de flesta orkar eller vill. MEN träning är bra för den mentala hälsan, så man ska absolut röra på sig i den mån man kan och vill.Kul att du tar upp just Lexus. Har diskuterat Lexus en del med an arbetskamrat som är ingenjör. Han påstår att Lexus är den mest felfria bil som finns. Toyota bestämde sig för att helt enkelt göra en bil utan fel. Och lyckades, enligt honom. Så om han fick välja vilken bil som helst skulle han välja just en Lexus.Jag antar att svårigheten med att sprida en bra nyhet är avundsjuka. Tänk dig alla som köpt en Folka eller någon annan bil som bara krånglar hela tiden, inte vill de höra om vilken fantastisk bil du har. Sorgligt, men nog tyvärr sant.Det finns så många entydiga bevis på, och mer forskning kommer hela tiden, att kolhydrater gör oss sjuka, men livsmedelslobbyn gör det den kan för att rädda sin livnäring. Efter att ha läst Hemlige Kocken och Tyst Hav har min syn på mat förändrats fullständigt. Mycket av det som jag trott var ganska nyttig mat är i själva verket ren smörja. E-nummer hit, och "naturliga aromer" dit.Blåbärsyoghurt med 2% blåbär? Det är ju rena skämtet. Så fort det står arom på paketet vet man att det är skit. Aromer är kemiskt framställda smakämnen som utgör merparten av smaksättningen i en produkt. Varför? För att det ger större vinstmarginaler. Lite grann som science fiction där man ute i rymden äter en tablett som smakar som Filet Mignon med mustig rödvinssås, fast i själva verket bara är en tablett med 23 smakämnen ihopkombinerade.Så länge vi som konsumenter låter oss luras av livsmedelsproducenterna kommer de fortsätta att göra mat av sämre och sämre kvalité. Då blir aktieägarna nöjda och kan köpa nästa generation iPhones till sina tonåringar och en 4 tum större LCD än sina grannar. Girighet är ett hål utan botten, det går aldrig att fylla. Det var just det fenomenet som orsakade finanskrisen. Aktieägare som vill ha större och större utdelning och företag som uppvärderades till nivåer som inte hade något med det verkliga värdet att göra.Vi har blivit tillvänjda vid att bra kundservice är en inspelad röst som säger åt dig att trycka in ditt personnummer och avsluta med fyrkant. Och vi accepterar det för att alla producenter gör likadant. Är försämringen bara tillräckligt långsam accepterar vi vad som helst. Visst måste vi ha mobilt bredband? Jag frågade en stackars telefonsäljare som ville sälja på mig mobilt bredband på vilket sätt mitt liv blir bättre om jag köper mobilt bredband. Så att jag kan släpa med mig datorn till stranden och kolla om det verkligen är soligt och 25 grader?Fråga i butiken nästa gång du passerar grilldisken vad de använder för grillkryddor. Be de visa dig burken med Santa Maria grillkrydda. Konstatera att det är glutamat i den. Fråga expediten om de vet att glutamat är hälsofarligt. Säg till de att du inte vill ha grillad kyckling med glutamat. Säg till de att kyckling smakar ljuvligt med naturliga örter. Säg till de att du inte accepterar smakförstärkare för att butiken ska tjäna mer pengar på en undermålig produkt som gör dig sjuk. Bli lite fransman. Gnäll. Det gör jag. Om ingen sätter ner foten kommer de aldrig att ändra på sitt beteende.Våra tonåringar kommer bara bli fetare och sjukare för varje generation som går. I USA förväntas de unga leva kortare tid än sina föräldrar. Det är första gången i människans historia. Det om något borde vara en anledning att lyfta blicken från mobiltelefonen och agera.

  • Engagerad
    91 inlägg
    1 augusti 2010 18:08

    Om jag ska gnälla lite, vi skulle ju göra det, så vill jag gnälla på de tre största skurkarna i Sverige. Den största skurken är ICA följt av småskurkarna Coop och Axfood. Det är dessa tre i Sverige som driver den nedåtgående kvaliteten på mat. Allt i jakten på att göra maten lite billigare och för att kunna stoppa ytterligare en slant i egen ficka. ICA är idag så dominerande att deras leverantörer inte har någon makt över vare sig kvalitet eller recept. ICA domderar villkoren totalt! Om du tittar på innehållsförteckningen på Euroshopper så är det bara en massa skit instoppat i det. (Det går att jämföra med Extra eller Eldorado förstås för småskurkarna) Kan man så stoppar man gärna in socker och mjöl i olika köttprodukter eller glutamat som du skrev då det har ett lägre kilopris än de riktiga varorna. ICAs egna varor är något bättre men även där är jakten på lägsta pris häftigt, kan man ta "maskinurbenat" kött istället för riktigt kött så gör man det osv. Men sedan får detta en effekt på de vanliga varumärkena också. De kan inte ligga för långt ifrån ICAs varor i pris för då får de inget sålt. På grund av den här utvecklingen har vi fått riktigt dålig kvalitet på maten, ca 2000 jobb har försvunnit från Sverige på grund av dessa EMV produkter (Egna Märkes Varor) då man hela tiden jagar fram vem som producerar billigast och hoppar i säng med den (enligt LIVS) och slutligen har vi fått ganska så många ICA-miljonärer.Nej, vi ska inte klaga allt för mycket på livsmedelsproducenterna, det är ICA som är stortjuven och banditen idag.

  • Engagerad
    88 inlägg
    1 augusti 2010 19:33

    Gud bevare oss om vi gnäller lite! ;)

  • Engagerad
    88 inlägg
    1 augusti 2010 21:52

    Gud bevare oss om vi gnäller lite! ;)

  • Nykomling
    3 inlägg
    2 augusti 2010 22:54

    Hej! har kört  LCHF i 10 dar, Har gått ner 5 kilo, vatten antagligen men ok.Joggar vanligtvis  runt en 8km runda 2ggr i veckan vid barmark.  Men nu orkar jag jogga typ 2km sen är jag färdig.Har ni andra upptäckt typ " orkeslöshet" med lchf?

  • Nykomling
    3 inlägg
    2 augusti 2010 22:56

    Hej! har kört  LCHF i 10 dar, Har gått ner 5 kilo, vatten antagligen men ok.Joggar vanligtvis  runt en 8km runda 2ggr i veckan vid barmark.  Men nu orkar jag jogga typ 2km sen är jag färdig.Har ni andra upptäckt typ " orkeslöshet" med lchf?

  • Engagerad
    88 inlägg
    2 augusti 2010 23:17

    Hej magnetit.5 kilo är inte bara vatten. Så ge dig själv cred för mer än bara vatten. ;) En del av det är vatten, men en del av det är det där som sitter runt magen också. :)Orkeslösheten är normal. De flesta upplever det. Det är kroppen som ställer om till fettdrift. Själv var jag mer än lovligt seg i cirka två veckor. Men sen... Bered dig på världens överraskning.När jag gick på gym efter en tre veckor eller så, sprang jag nästan fyra gånger längre än normalt. Kroppen kändes som en väloljad maskin.Saxat:"Under de första dagarna använder kroppen de energilager som finns i musklerna och levern. Energilagren kallas för glykogendepåer och består av socker (glykogen). Innan fettet börjar förbrännas i kroppen så töms glykogendepåerna i kroppen. Fett bränns ändå alltid (mer eller mindre), man behöver inte vara i ketos för det, men vid ketos får man en extra  fettförbränningsturbo, kan man säga.Extra mycket fett förbränns och en del bildar ketoner som bl.a blir bränsle till hjärnan. Det kan vara jobbigt under de första dagarna, eller första veckan. Vissa kan få känningar av orkeslöshet, yrsel, trötthet, huvudvärk... Efter en tid med LCHF har kroppen anpassat sig bättre till fettdrift. Det kan vara tufft, men försök att hålla ut. Att röra på sig hjälper kroppen att tömma glykogenlagren och får igång blodcirkulationen.När glykogendepåerna är tömda så börjar kroppen ta av fettet, äter mandå sockerrik mat (kolhydrater/glykogen) så blir processen längre för atttömma depåerna och det tar längre tid att nå maximal fettförbränning. "Lycka till!

  • Nykomling
    3 inlägg
    3 augusti 2010 00:55

    Piwanek tack för ett utförligt svar. man fär börja tänka..!

  • Nykomling
    2 inlägg
    8 augusti 2010 22:55

    kört LCHF i 1.5 månad och tappat 6 kg (har fuskat då och då!) och har aldrig mått eller sett bättre ut! LCHF är helt underbart!

  • Nykomling
    6 inlägg
    21 augusti 2010 22:09

    Har kört LCHF sedan midsommar och jag hade turen att sötsuget försvann omedelbart. Har nu tappat 13 kg och är snart vid mitt mål. Känns overkligt då jag har via dietister gått på ett otal dieter men inget hänt.Har känt till LCHF ganska länge då en ingift morbror är en stor förespråkare för detta med både skrivna böcker och många föreläsningar i ämnet. Det har gjort att jag nästan tvekat att testa trots att min bror tappat nästan 30kg.Nu ska jag in i fasen att tillföra kolhydrater igen och hamna på en nivå där jag bibehåller min vikt - känns faktiskt skrämmande. Tänk om man misslyckad och istället får ett enormt sug efter kolhydrater så man ökar igen....Vad bör man tillföra i första hand och till vilket mål?