Recept på indiska köttbullar!!
Indiska köttbullar 4port
400 gr nötfärs
3 msk ströbröd
1 1/2 dl mjölk
1 tsk salt
1 tsk garam masala
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk smör
färsk koriander eller persilja
Sås
1/2 dl vatten
2 1/2 dl kelda klassik gräddsås
1/2 tsk garam masala
1/2 tsk gurkmeja
Gör så här
Blanda ströbröd och mjölk och låt de svälla ca 5 min. Rör i salt garam masala, vitlök och färsen.
Arbeta färsen smidig och forma till stora ovala köttbullar, stek dem i stor panna runt om ca 5 min..
Häll i vattnet och såsen..Krydda med garam masala och gurk meja, Låt såsen koka nån minut med biffarna.. Strö över persilja eller koriander..
Mat ris är gott till...
Men eftersom jag äter lchf så brukar jag ha broccoli eller blomkål..
De är ju föstås lite sröbröd i men men denna lilla mängd orkar jag inte fundera över...
I dag blir de ingen annan aktivitet än min promenad till jobbet, de är ca 3,7 kilometer så de får räcka ...
Ha en bra dag
Kommentarer
-
Mmmm, låter goda de där köttbullarna! Måste prövas! Kram
Logga in för att skriva en kommentar.