LCHF - det tuffar på!

Ett litet tag sedan jag uppdaterade mig här på Matdagboken. 

Läget är lite annorlunda sedan sist. Eller inte. Beroende på hur man ser det. Viktmässigt samma men med lite mer liberalt LCHF-tänk. En ganska rejäl magkatarr fick mig att dra ner på fettintaget. Kände att det blev för mycket för magen att mäkta med. I takt med allt detta så har jag ökat mitt dagliga intag av Levaxin (sköldkörtelhormon), vilket innebär att jag helt plötsligt känner mig mycket mer alert och "på gång", vilket även gäller min mage. Det är ju sköldkörtelhormonet som styr bl.a. förbränningen i kroppen och jag känner verkligen skillnad. Misstänker nu i efterhand att det förmodligen har bromsat mig en hel del genom åren i mina viktminskningsförsök. I alla fall så underlättar det INTE om man är i obalans. 

Jag håller nere på kolhydrater och socker. Utesluter det inte helt, men har helt klart dragit ner på det avsevärt om man jämför med innan jag började med LCHF. För att komma ifrån det feta på morgonen så äter jag ibland have- och guinoagröt med lite chiafrön i toppat med bär eller skivad frukt. Jag har även introducerat filmjölk igen. Detta också toppat med bär, frön eller frukt. Inte direkt LCHF, men jag kan komma på många alternativ som är betydligt sämre val än dessa. För övrigt lite hembakat dinkelbröd någon dag i veckan, vilket min mage inte alls reagerar på nu. Så jag vet inte om jag kan säga att jag fortfarande är en LCHF-are rakt igenom. Ska man verkligen analysera min kost nu så kanske det stämmer mer att säga att jag äter mindre kolhydrater och mindre socker. Men jag tillsätter inte lite mycket fett längre och då är det ju inte äkta LCHF. Men så länge min mage mår bra så mår jag också bra :-) 

Jag tänker lunka på i denna takten och se vad det ger. Äta mat som jag mår bra av och röra på mig för att få den där härliga endorfinkicken. Det betyder mycket för mig....

Kämpa på där ute!