Jag älskar julen! Jag älskar allt pynt, stämningen, att laga julmat och att baka julgodis. Allt detta är traditioner och en familjegemenskap som betyder jättemycket för mig.

Det är väldigt svårt att tänka viktminskning mitt i allt detta, så jag t...

En av mina frukostfavoriter är chiapudding. Lätt att göra och massor av nyttigheter i. 

Om ni vill testa:

2 dl soyamjölk

3 msk chiafrön

1 kryddmått vaniljpulver

1 tsk nyponpulver

Rör ihop och låt stå i kylen någon timma. R...

Har fått en lysande idé!

Det borde vara lättare för mig att gå promenad med stavar i stället för krycka. Behöver kryckan för balansens skull, inte för att jag inte kan belasta benet fullt ut. Så med stavar borde jag få mera flyt i steget oc...

Fick ett intressant mejl nu i helgen....5 nyttiga livsmedel som kan förstöra din viktnedgång, stod det.

Nötter, frön, olivolja, cocosfett och salladsdressing.

Använder och äter samtliga livsmedel förutom cocosfett. Någonstand i bakhuvudet så...

Vad sägs om baconlindade dadlar, kycklingspett, chevreost med rödbetor, honung och rostade valnötter, paj gjord på skogens svampar, vitlöksbröd och aioli? Allt upplagt var för sig på en planka dekorerad med fräsch grönsallad, körsbärstomater oc...

Eller i alla fall äta lite mer och lite extra gott. Ska ut med jobbet i kväll och det blir tapas. Fem olika smårätter är förbokade och det vattnas redan i munnen. 

Jag väljer i alla fall bort alkoholen i kväll, och med det är det mycket vunnet, kä...

Lagade en god matig soppa i dag. Kanske inte den mest kalorisnåla, fast ändå en nyttig och god soppa för hela familjen. Har lagat den från när kidsen var små tills i dag då de är tonåringar.

Bryn ca. 800 g nötfärs med lite lök (pulverform eller fä...

Blev lite förvånad över att vågen visade 1 kilo mindre i dag. Förvånad och nöjd, ska tilläggas.

Det känns lite lusigt att jag nu efter olyckan verkar ha lättare för att hålla vikten än vad jag hade innan. Kan "traumatiska" upplevelser ändra på...

Jag har tänkt på en sak.....det krävs styrka, ork, planering, motivation och beslutsamhet om man ska klara av att gå ner i vikt och att motionera regelbunet.

När jobbiga saker inträffar, vilket det tyvärr gör när man är mitt i livet, så är det...

Jag älskar hästar....Jag älskar det som hästlivet för med sig - närheten till detta stora fantastiska djur, naturen och allt hårt kroppsarbete. Jag älskar att man kan åka till stallet och vara helt uppstressad och full av grubblerier, men när vä...

Tuff dag med mycket ont i benet. Varit hos sjukgymnasten och pressat på och där var det i alla fall positivt, 5 grader mer på alla vinklar. Fast nu i kväll fick jag ta starka värktabletter och det gillar jag inte.

Vill inte stoppa i mig tabletter för...

Alltså detta goda fröknäcke.....finns flera varianter, men jag brukar göra enligt nedan. Bra för att det är glutenfritt. Och väldigt gott!

2 ½ dl kokande vatten hälls över:

2 dl majsmjöl

1 dl sesamfrön

½ dl solroskärnor

½ dl linfr...

Vårt lokala kondis har börjat med att servera flera olika lunchalternativ. Alltifrån goda fina räksmörgåsar på grov hålkaka, wraps och mycket annat av den kategorin. Men det bästa de har är en kyckling- eller räksallad som är alldeles gudomligt...

I dag har det hänt något väldigt positivt för mig:-) Har efter ett allvarligt benbrott för fyra månader sedan inte kunnat köra bil. Förrän i dag:-) Förstår ni vilken frihetskänsla det var att kunna ta sig fram alldeles själv?! Dock blev det so...