Tokstress och Raw lasagne

Blev först tokstressad på jobbet - men sansade mig och insåg att när man inte får raka besked i tid då är det svårt att hålla deadline. Lämnade jobbet bakom mig när jag gick hem för dagen - kan ändå inget göra åt det. Börjar så sakta lära mig att inte sitta kvar eller bära med mig jobbet i tankarna. Så efter en löprunda med hundarna så satte jag igång med morgondagens lunch som är raw lasagne. Plattorna är zucchini som hyvlats på längden med osthyvel, raw tomatsås & nötost varvas mellan plattorna och topping blev en basilikapesto. Får se hur det smakar i morgon. Det som blev över av tomatsåsen blev en tomatsoppa och till det hade jag fröknäcke med överbliven pesto på. En sak är iaf säker - jag blir supermätt av att äta rå kost - det trodde jag inte faktiskt. Så jag fortsätter denna veckan ut på närapå helt raw. Kommer inte fortsätta så sedan, men jag kommer att ha betydligt mer sådana rätter i min kost framöver.

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.