Jobbat i köket hela dagen, utom när jag var och storhandlade. Nu ligger kycklingen och marineras och om en timme ska lilleman iväg på sista aktiviteten för denna helg. Därefter ser jag fram emot söndagskyckling och leeedig kväll!! (Lite rödvin kan...
Intensiv lördag närmar sig sitt slut... Längtar efter bingen ;-), även om jag får hålla ut i några timmar till för konvenansens skull. Lilleman är utklädd till kapten Jack Sparrow (med kompletta accessoirer, I promise!) och storebror kollar barn-...
Sedan ner på stan: Barnens Dag idag med karuseller, hoppborg, rabatter, aktiviteter och grejor. Hela centrum avstängt för biltrafik: MYCKET folk igång!
Vi gick till `Greken` nere i hamnen och åt middag ikväll: jag kom direkt från jobbet till upphällt rödvin ;-), behövde bara beställa mina lammkotletter och grillade saganaki själv. Lyx!!
Så mycket trevligare att susa till jobbet en solig morgon, även om det bara var åtta grader utanför bilen! Jättevacker lyster över ängar och fält och fantastiska höstfärger. Blåser gör det dock fortfarande, så jag nöjer mig med att titta ut p...
Så mycket smör oxå, att kycklingen kanske snarare var SMÖRKOKT än stekt, haha! Resten av familjen kompletterade med ris, men det behövde inte jag som slevade i mig av smör-joxet istället ;-). Synd att frysta kycklingben tar sådan tiiiid att tillag...
Det bara vräker ner och gjorde så hela vägen till jobbet: stora vattenmängder på körbanan, läskigt! Nu är jag framme iaf, men har satt på värmefläkten här i baracken (ruggigt!!). Ägg och brie och té med vispgrädde väntar. Får se om det bli...
Satt på en utbildning nu på eftermiddagen, när läraren plötsligt inte kunde få fram några ord och ena sidan av ansiktet plötsligt hängde ner plus att han mådde dåligt och sa att det kändes som att han fått värsta smällen i huvudet (när han...
Jag skippade potäterna, men annars blev det en fantastiskt god middag ikväll! Kebabköttet var sådant som var utan vetemjöl och till efterrätt åt jag tre mörkchoklad-mandel-vispgrädde-smör-godisar (egen komposition!), mums!!
Det sammanfattar morgonen på kontoret riktigt bra! Plus att jag redan haft ett telefonmöte, 06.30 faktiskt. Med Sydney-kontoret: man får vara morgonpigg när man har ärenden till andra sidan jorden ;-). Ute är det mörka regntunga skyar som drar över...
Laddar mental styrka... snart ska jag utsätta mina arma barn för det VÄRSTA som finns i hela världen!! Men de SKA tvingas till detta, kosta vad det kosta vill!! Det är för deras eget bästa. Någon man MÅSTE genomlida som människa (regelbundet). Fr...
Make och barn fick pasta, köttfärs, oxfilé och majs (uppvärmda rester) till middag. Själv åt jag upp resterna från lunchens efterrätt (den blev ju avbruten när knattarnas kompis farmor kom på fika ;-)), dvs turkisk yoghurt med en spännande bland...
Åt mer oxfilérester med tomat, chili och gräddost till lunch: helt oemotståndligt faktiskt! Och precis när jag var klar, kom ett par av barnens kompisar på besök tillsammans med sin farmor. Jag hade för en gångs skull färdiga pepparkaksmuffins i...
Åt ju tidig middag (alt. sen lunch) redan i tresnåret idag och blev så tok-proppmätt på oxfiléresterna med tomat och gräddost, att det inte blir någon mer mat ikväll. Tog även lite turkisk yoghurt med hallon och vispgrädde till efterrätt, så j...
Kokta ägg och brie, té med vispgrädde. Pysslingen iväg på fotbollsmatch, får se hur blöt han kommer att bli ;-). Sista matchen för säsongen, även träningen är avslutad. Tycker det är KORT fotbollssäsong på hösten!!
Fast jag åt lite turkisk yoghurt med hallon istället för glasstårta ;-), annars samma som alla andra! Eller OK, de andra åt pasta till oxfilén och det gjorde ju inte jag: sallad coh persilje-vitlökssmör istället, men ANNARS samma, haha!
Har tvingat i dem frukost: de hade inte tid med sån`t pga sina Bakugan-kamper... De började med Beyblade-kamper men fortsatte till Bakugan: bra att alla små dyra plastbitar kommer till användning, haha! Ska börja med ägg- och baconbrunch strax, m...
Haft värsta LCHF-konferensveckan i Köpenhamn: skaldjur, fisk, fläskkött...! Varit fantastiskt bra avseende maten! Och avseende jobbet oxå, jovars, men nog har jag lääängtat hem till make & knattar alltid ;-). Maken har oxå varit bortrest hela veck...
Varit i Köpenhamn hela veckan och ätit: hummer, vitfisk, anka, tapas, skaldjurs-tallrik, `24-timmars-innerfläskfilé` och så vidare, och så vidare! Ätit MITT LIVS bästa lunch-bufféer, de har varit helt outstanding här på konferens-stället! (Har...
Stek fläskfilé i mycket smör och avlägsna köttet (varmhåll i ugnen, exempelvis). Sedan: i med mycket champinjoner och lök och sherry i smörstekspadet. Låt koka ihop. I med 2 dl crème fraiche, 2 dl vispgrädde, lite hackad färsk chili och en kruk...