Jag har varit borta över julen, och där fanns en våg. Intressant ... efter veckor av slarv med mackor, pepparkakor och chokladbitar (och med punkterad cykel) vägde jag på julafton oväntat lite, ändå. Måste alltså ha gått ner mer än jag trodde i...
I går firade vi en sak på jobbet. En kollega lagade en extra god lunch till oss allihop, och champagnekorkarna smällde och flög i luften. Jag dricker inte champagne, men som ett mått på festligheten... Vi fick pasta med mozzarella, tomater och ol...
Jag har en kompis på besök, han bor på en mindre ort med ganska litet utbud i affärerna, och vi brukar åka och storhandla tillsammans när han kommer. Så även denna gång. Vi cyklade som vanligt – ingen av oss har (eller vill ha) körkort eller bi...
Just nu handlar mitt liv om allt annat än mat och vikt. Verkligen allt annat, det händer en massa, vi knoppar av på jobbet och jag blir ordförande i ett nytt kooperativ; det händer mycket i sönernas liv och allt känns som att nu börjar ett nytt kap...
Jag har inte längre någon känsla av att faktiskt bli smalare, trots att jag äter lite mindre än mitt kaloribehov per dag. Kanske borde jag ändra inställningen, för nu när det är kallt och blött ute ger jag mig inte ut och cyklar bara för att, u...
Nu är min 18-åring 18 på riktigt – han fyllde i går. Vi firar alltid födelsedagar med tårta och presenter på sängen, oavsett hur tidigt vi måste gå upp för att fixa det... Jag övervägde en nyttig tårta med stevia, och gjorde några expe...
Nu är det två månader sedan jag hittade Matdagboken, och den är verkligen ett fynd. Jag har lärt mig massor. Förut hade jag aldrig någonsin räknat några kalorier, och fnös åt sådan verksamhet annat än vid livsfara, men nu kan jag se poängen m...
Ett tips till er som är ute på stan och ska äta något, och inte vill ha pasta eller ris till: meze. Libanesisk plockmat: en massa aubergine, valnötter, kikärter och sesam ... På Kungshallen (Stockholm) får man fem för 75 kronor – mycket mat för...
Wow, nu kan man verkligen se allting i näringsdiagrammen! Fantastiskt. Lite konstigt också – i de gamla diagrammen såg det ut som om jag åt onödigt mycket folsyra (B9) och selen, och nu ser det annorlunda ut ... och tydligen får jag aldrig i mig n...
I dag var jag (i jobbet) på föredrag om miljövänlig mat, och blev bjuden på sådan. Men vad var det? Jag kunde identifiera spenatsallad, getost, quinoa, vaxbönor och bröd. Men det fanns också ett slags biffar som kan ha varit gjorda på råris, men...
17.00 Jag sitter på jobbet efter en intensiv arbetsdag som inte är slut, men resten får göras hemma, för nu behövs en paus och lite mat. Har bara hunnit med mandel och frukt ur personalfruktkorgen sedan frukost, och egentligen inte blivit hungrig, me...
När jag väger mat (och det händer) använder jag en brevvåg som min farfar har haft. Den är nog nästan 100 år och väldigt vacker, och jag minns hur den stod och blänkte i solen på hans stora skrivbord med snidade ben, när jag var så liten att j...
Äldste sonens flickvän sov över, och när de frampå dagen hade gått upp och skulle iväg sa hon: – Det ligger en smörbulle på köksbordet. Hon förklarade att det var en stor, platt, söt sak med smör i små gropar, jättegod. Hon jobbar på ba...
Jag är tvärförkyld. Halsen och ögonen svider, näsan rinner som en droppande kran men är ändå täppt. Svullen runt ögonen och ont i huvudet när jag rör på det. Typiskt, efter ett par veckor med hård psykisk press är man ett lätt offer ... (de...
Gick upp två i morse för att göra klart ett jobb med missad deadline. I och för sig lade jag mig före tio, men ändå, det känns. Det har varit lite rörigt på jobbet, möten som har tagit tid och som måste få göra det, omtumlande händelser på...
Vi har en massa rabarber i frysen, och rabarber är ju jättegott, i en ... rabarberpaj? Med smuldeg på havregryn då? Njaee. Rabarberkräm? Inte lika kul. Jag tänkte att det borde gå att göra rabarberpaj på kokos. Kokosen är ju i sig själv så...
Min bästa vän i hela världen är allvarligt sjuk och ligger på sjukhus, och har inte fått äta något på flera dagar. Han har diabetes och är mycket medveten om vad maten innehåller och vad den gör med blodsockret. Så ska han få börja äta lite...
Jag har nog inte gått ner i vikt så rasande mycket, och midjemåttet har väl delvis minskat allteftersom jag har börjat fatta var jag ska mäta ... Men något händer tydligen, för snart kan jag kliva ur mina favoritbyxor utan att knäppa upp dem för...
Det är verkligen informativt att skriva in vad man äter här ... Aldrig har jag haft en aning om hur fet vanlig mat är! En sallad med salladskål, tomater, sparris, citronsaft och så en skvätt olivolja på t ex. Så fort olivoljan kommer in i bilden b...
I går var jag ute och gick med en kompis. Vi fikade på ett ställe dit vi går ibland, och jag valde med hjälp av uteslutningsmetoden bakad potatis med kycklingcurryröra – inget bröd, ingen pasta. Det var gott, det var kul att träffas, en skön pro...