icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
10 augusti 2011 19:58
17

kantareller till lunch idag

idag blev de en tur till storskogen i vallhov.. där hittade jag mina kantareller.. underbart när man ser dessa gula sticka upp i mossan.. önskade att jag hade haft mer tid..men finns ju fler dagar.. Har idag även varit och plockat tomater samt köpt sallad mm..som är hemodlat.. suveränt goda tomater.. Paj blev de till kvällen med massor av sallad som jag köpt.. Snart är de slut denna sem så jag passar på att vara ute så mycket jag kan.. Sen blir de ju lite mindre av detta... Fick liten energi kick idag så jag tog och bytte gardiner och tvättade fönstret i köket.. blev så fint med kaffe gardiner..Mysigt och ite mer ombonat än kappa som har suttir där hela sommaren... Så nu är min pysselnerv i gång igen underbart.. Ha en underbar kväll Kram

Kommentarer

  • 10 augusti 2011 20:04
    Va roligt för dig att hitta kantareller, skynda tillbaks så ingen hittar dom före dig, Va duktig du är o pyssla hemma, Hoppas Pajen smakde bra
  • 10 augusti 2011 20:07
    Åh va mumsigt med kantareller... Är precis på väg att flytta till Vallhov, så en får nog ta och utforska skogen hör jag... ;-)
  • 10 augusti 2011 20:18
    Bummlan
    Pysselnerven är kul! Det händer så mycket kul runt en då! Och jag håller med jaropi - stick genast tillbaka och plocka kantarellerna innan nån annan gör det. Att de ska vara så svåra att hitta... Åtminstone för mig. Men på fredag blir det kantarell och svart trumpetsvamps-paj. Med ädelostsallad :)
  • 10 augusti 2011 20:22
    Tabirimiri
    Ja kantareller är gott
  • 10 augusti 2011 22:15
    jaropi- ja d skall jag göra.. men de rackarna gömme sig bra vill jag lova.. ja de är roligt att pyssla om lite när den sidan sätter till :)) Lotta40 ok så du bor i sandviken ?? Kul att ha nån så nära inpå :)) Ja jag får nog skynda dit då ;) Bummlan- Ja visst är de kul när den känns av blir lite gjort här hemma då.. lät gott med denna paj har du recept skulle de vara ett nöje att prova...du kanske har min mail kvar efter fiskreceptet :) Tabirimiri- ja visst är de gott med kantareller...skulle kunna äta flera dagar i rad :))
  • 10 augusti 2011 22:24
    Bummlan
    Jajamensan - har fiskereceptet kvar! Och tack för att du påminde mig. Nu ska det bli av! Skriver in receptet på pajen och salladen i morrn. Nu ligger jag nedstoppad i sängen och alla pajböcker och mattidningar ligger i drivor i vardagsrummet :) Det är den här boken [LANK]http://www.bokus.com/bok/9789153426516/pajer-goda-sallader-till/[/LANK] Den har massor av goda pajrecept med passande sallader till. En verklig räddare i nöden när det ska fixas tv-mat eller annat. Men du får det i morrn! Sov gott, Audrina!
  • 10 augusti 2011 22:30
    ja tack de låter bra...Vi skall själv göra den fisken i veckan..kom ju på att jag lovat dig fler fiskrecept.. de skall komma inom snar framtid :)) Låter som hemma tidningar, böcker, skrivblock lite här och där i små högar:))..Den boken såg intressant ut.. Sov gott du med :))
  • 11 augusti 2011 08:53
    anna54
    Jag får "plocka" mina kantareller i affären om jag ska få några, och det gör jag gärna, fick idén efter ditt inlägg om kantareller att fixa till en kantarellomelett.
  • 11 augusti 2011 09:27
    Fiskgratängen åt jag i förrgår,,, Bummlan har du inte gjort den ännu????
  • 11 augusti 2011 09:34
    Bummlan
    Morrn! Anna54, kantarellerna i affären är precis lika goda. Och jag brukar köpa eftersom jag är så dålig på att hitta. Men i år har jag lyckats ströplocka ihop några liter. Känns lite lyxigt att ha plockat egna :) Audrina: Jag hade skrivit in HELA receptet. Sen startade datorn om för att Windows skulle göra uppdateringar. Och nu orgar jag inte skriva allt igen. Ska försöka skanna senare idag. Men jag upptäckte också att den pajen ska jag inte göra. Det var i princip ett pajskal med svampstuvning. Jag vill ha nåt matigare. Så jag ska göra den här: [LANK]http://www.matklubben.se/recept/smakrik_kantarellpaj_46144.html[/LANK] Fast inte ha nån bacon i. Och bara 100 gr smör i pajdegen. Och blanda i 20 gr smulade torkade trattkantareller i pajdegen (som det var i stuvningspajreceptet). Men salladen ska jag göra till. Och den är enkel. 1 msk olja 0,5 msk vinäger 1 krm peppar Vispa ihop till en dressing i botten på en salladsskål. 1 grönsalladshuvud rivet i mindre bitar 1 finhackadd rödlök (fast jag tar nog silverlök - ännu mildare) 1 knippe hackad gräslök 100 gr ädelost bruten i mindre bitar Lägg i salladsskålen och blanda ihop med dressingen så att den fördelar sig över hela salladen. Okej så????? För övrigt så tycker jag att matklubben.se har en himla massa bra recept. Förut alla tidningar, block, kokböcker och annat kraffs jag hittar till inspiration så är det nog där jag hämtat mina flesta recept i sommar. De flesta recepten är ju enkla att göra om till kalorisnåla med några enkla hjälpmedel :) Lycka till med pajen och fiskrecepten. Och när du hinner, men känn dig inte jagad. Det är det värsta jag vet att jaga eller bli jagad :) Pepp och kram
  • 11 augusti 2011 09:35
    Bummlan
    Nä jag har ju inte det. Mitt minne är fortfarande knasigt. Men till helgen ska jag!
  • 11 augusti 2011 14:20
    tack så mycket jag tror jag skall inhandla denna bok.. såg ut att passa mig utmärkt.. hoppas du piggnat på dig efter din op.. Men ser ut så om man läser dina inlägg :))närå jag tar de när jag hittat de jag letar efter.. Kram kram
  • 11 augusti 2011 14:28
    Bummlan
    Vad bra! Du får nog leta på antikvariaten, för det verkade som om den var slut på förlaget... NÄ jag hittade den här för 134 kr inkl frakt: [LANK]http://www.bok.nu/Cecilia_Lundin/Pajer_goda_sallader_till[/LANK] Själva open har jag nog hämtat mig från. Förutom att jag läcker sårvätska både på magen och i underlivet. Ofräscht, men det ska väl ge sig. Det värsta är att jag är så jäkla rastlös och vill ge mig ut och springa och paddla och cykla. Tycker jag håller på att förfalla i kroppen. Men jag ska väl få börja om nån vecka, hoppas jag. Vet inte riktigt hur jag ska kunna avgöra när det är okej. Sköt om dig, vännen! Kram kram!
  • 11 augusti 2011 14:35
    Ja detta var svårt tyckte jag med.. att veta riktigt när de är ok att börja ta i igen... De är inte föörens nu som jag känner att de går bra.. Gjorde min op 22 mars.. Men har fortf ont i häger tutt på utsidan och ärret är rött... Kanske skall gå och få de kollat.. iditt fall så är de nog de är ett tag att de kommer vätska från de båda hållen ett tag... Hade bäst och ta tid på dig... skynda långsamt som min sambo sa till mig.. Kram och sköt om dig med..
  • 11 augusti 2011 14:41
    Bummlan
    Det låter som om du hade en mycket jobbigare op än jag. Jag städade undan värktabletterna idag som jag knappt behövt ta av alls. Behövde inte ta morfin efter open heller. Och var som sagt uppe redan på morgonen efter open och bäddade sängen. Hur kände du när det var okej att börja igen? Jag har ju ingen värk som stoppar mig. Skulle kunna göra situps hur lätt som helst nu (förutom att jag ALLTID tycker att det är jobbigt :))

Logga in för att skriva en kommentar.