I samma sekund som jag landade på Mallorca tills nu har min mage mer eller mindre varit avstängd, så att säga. Igår sköljde ett otroligt starkt illamående över vilket eskalerade till maguppror. Idag försökte jag äta normalt, men har haft ett otr...
Jag vet att detta kanske låter lite goddag yxskaft. Men jag måste få fråga.... När jag inte alls anstränger mig (äter lite hursomhelst och inte rör mig så mycket) lägger sig min kropp på ca 58 kg. När jag lägger manken till går den relati...
Såja. Hemma nu. Trist att lämna det vackra medelhavsvädret men samtidigt skön. Att få tillbaka sina rutiner, sin vardag. För hur väl man än försöker blir det alltid svårt att behålla när man har varit utomlands. Om veckans mat: Jag har i...
Inte ofta jag kommer åt internet här på Mallis, skönt är det men jag saknar verkligen Matsagboken, att förena nytta med nöje. Imorgon åker jag hem, då blir det andra bullar. Måste dela med mig av världens godaste fiskrätt som jag lagade igår...
Nu ar jag i Mallorca och oj vad det ar underbart har! Igar fyllde jag ar och firade med pojkvannen. Tapas och crema catalana. Mums. Jag ar daremot strikt med alkoholen, ar inte sugen sa varfor ska jag da dricka. Hoppas att det ar battre att semesterunna si...
Jo, innan jag åker så måste jag ju dela med mig av min matstrategi, hur jag har tänkt att lägga upp mina måltider när jag är utomlands. Jag är glad att jag åker till Mallorca och inte till Usa, frityrens land. Förhoppningsvis kommer jag kunna...
Snart åker jag till Mallorca i åtta dagar. Ska bli så skönt!! Jag vet inte hur det kommer bli med MD-uppdatering. Gissar att jag inte kommer ha möjlighet att gå in så mycket här. Men när jag kommer hem blir det full fart. Vågen visar 56,4. Det ä...
Mmmmm. Har tagit en kvällspromenad med pojkvännen på Långholmen. Så fantastisk skönt ute. I kväll var det födelsedagsfirande med familjen och det gick avsevärt bra matmässigt. Jag åt en ljuvlig sallad med handskalade räkor, Rhode Island-sås...
Igår var då dagen när jag skulle träffa mina vänner och fira min födelsedag i förskott. Jag lagade ostpaj (till mina kompisar), köpte krämig brieost, aioli, skagenröra och lufttorkade skinkor. Men så tog jag med kakor som vi har massvis av på...
Jag måste verkligen säga, nu när jag har ätit enligt någon slags LCHF-kost de senaste veckorna och enligt Atkinsmetoden sedan förra måndagen att det verkligen funkar så bra. Jag har precis som många andra lchf:are tidigare varit en typisk fet...
Jag brukar göra min omelett med två ägg och drygt två matskedar grädde. Det blir så himla gott med grädde i, tycker att det nästan smakar som pannkaka ( har du ca 0.5 dl istället blir det ännu godare). Halva omeletten täcktes med engelsk chedda...
Mitt kostschema känns ganska så insnöat nu. Jag hamnar lätt i mönster, hittar rätter jag verkligen gillar och äter dem så ofta att jag tillslut totalt tröttnar. Jag försöker variera men just nu när jag kosten ändå styrs av ganska strikta rest...
Skön start på dagen med morgonpromenad till jobbet: Söder-Kungsholmen. Hade Sommarpratarna i lurarna som jag försöker lyssna ikapp. Mark Levengoods sommarprat är fantastiskt. Lyssna och njut. Energi till er!!
En väldigt uppskattad nödlösning för hungriga magar är Max LowCarb-burgare (sallad istället för bröd).Enligt deras hemsida innehåller en sådan 389 kalorier, 6.6 g kolhydrat 18,6 g protein och 32,7 gram fett per portion. Det låter ju ganska bra....
Jag gillar ju inte kaffe så för mig blir det några koppar te om dagen istället. Och det godaste någonsin när man kommer till jobbet är att dricka en kopp jordgubbste med en matsked grädde i (riktig grädde alltså). Obeskrivligt gott (fast man kans...
Räddare i köket. Försöker undvika salt, denna rackare är en perfekt ersättare.
Sitter och funderar på hur jag ska komma runt att jag faktiskt ska fira min födelsedag både torsdag och fredag med vänner och familj. Ibland är livet oundvikligt, det går helt enkelt inte att avstå det goda. För vad vore en födelsedag utan tårta...
Godare än potatismos. Lovar. Perfekt för Atkins,Lchf och GI-ätare. Ingredienser: 1 st blomkålshuvud Vispgrädde Smör Salt & vitpeppar smaksättare, pecorinoost! Finhacka blomkålen (eller hacka i små buketter) och lägg i en kastrull. Kok...
Nu jäklar är det en stenhård vecka som väntar. 20 gram kolhydrater per dag. Max. Detta ska jag nu hålla till fredag, därefter trappar jag upp och går till fas 2 i Atkinsmetoden. Detta för att hitta mitt optimala kolhydratintag. Det är ingen quickf...
Idag är jag barnvakt och det är ganska svårt att hålla sig strikt imsällskap av barn som äter inte bara pizza, chips och läsk utan även glass och godis. Jisses, nu när jag tänker efter är det helt galet hur mycket osunt socker barn får i sig. H...