Äntligen första advent! Idag har jag bakat mitt favoritbröd. Det består endast av nötter, frön, ägg, olja och eventyell kryddsättning. Med tanke på att det är jultider tillsatte jag vörtkryddor i brödet. Sååååå gott! Jag brukar skiva br...
Jag har börjat fundera lite över vad vi ska ha för julmat. Vi har lite knytis men jag och barnens pappa fixar lite mer än de andra och jag har iofs en lista över vad vi brukar ha på julbordet men samtidigt gillar jag att ha något nytt med.
Jag tänker...
Gilllar ni kål? Jag älskar´t, i alla möjliga former! Denna variant passar utmärkt som ett tillbehör till både fågel, nöt och fläskkött och är ett utmärkt komplement till potatis för den som vill hålla nere på kolhydraterna. Ikväll ser...
God morgon! Vad har ni för planer för dagen? Själv tänker jag njuta av det det fina vädret och ta en långtur i skogen med en vän jag inte träffat på länge.
Gårdagens middag blev de här raggmunkarna på blomkålsris och halloumi. Tänk vad mycket ma...
Den här gratängen är en riktig höjdare! Det är svårt att misslyckas med ett recept som innehåller bacon, vitlök, och ost :D Jag brukar göra en stor blandad sallad och servera bredvid. Du som är plusmedlem hittar receptet här.
Imorgon startar jag en ny resa. Det är inte första gången jag reser på denna tripp, men jag hoppas att jag den här gången verkligen kommer fram.
XOXO
AnnaTB
Redan redo för en time out känns det som! Inne på femte dagen och det känns!! Huvudvärk delux och lite små irriterad. I måndags kände man sig motiverad till 1000 med att börja med kickstarten men så här fem dagar efter har det inte blivit riktig...
Första dagen avklarat och gått superbra med maten men känner att jag skulle behöva något att äta nu när jag kommer hem från jobbet. Att äta middag kl15 och sen inte äta något förrän frukost imorgon känns inte så bra. Skulle behöva någo...
Dags att åka och storhandla! Bort med det gamma och in med det nya och nyttiga!! Imorgon kör jag igång med min kickstart LCHF. Är så grymt taggad och hoppas på en posetiv livsförändring när det gäller kost och motion som kan hålla.
Vågen visar alldeles för mycket så vill köra igång en kickstart men vet inte vilken metod som passar mig bäst. Det står mellan LCHF eller Paleo . Det som gör mig lite rädd för LCHF är allt fett! Har gjort en gastrisk by passs operation för nå...
Godmorgon!
Har ni hunnit äta frukost än? Om inte så vill jag slå ett slag för de här kesoplättarna med ost och skinka. Den frasnka senapen blir pricken över i:et. Du som är plusmedlem hittar receptet här.
Det var ett tag sen nu. Ett år ungefär. Och vad har hänt?
Jag har gjort en svensk klassiker, jag har börjat studera igen dock bara på halvtid, jag lever sockerfri sedan 1 1/2 år tillbaka. Jag mår bättre än någonsin och träningen flyter på, den...
Inte ätit frukost än? Prova gärna våra gluten- och mjölfria knäckebröd. Supergoda och snälla mot magen! Jag brukar göra dubbel sats så det blir två plåtar, för de är ju försvinnande goda :D Du som är plusmedlem hittar receptet här.
Igår bjöds det på LCHF blinier! De är såååå goda! Jag brukar toppa dem med crème fraiche, räkor, rom och rödlök men igår blev det färskost med pepparrot och rökt lax. Rekommenderas varmt!
3 ägg
3 msk Crème fraich...
Malfatti är italienska och betyder misslyckade dåliga eller slarvigt gjorda. Malfatti är färskostbullar och påminner om gnocchi, som är gjorda av potatis. Perkekt alternativ för dig som vill hålla nere på kolhydraterna.
Malfattin ska egentligen...
Idag har jag ätit en av mina favoriträtter. En rätt jag inte åt på flera år innan jag upptäckte rättikan. Rättika ser ut som en vit morot och finns både avlång och rund. De är släkt med rädisor och har en stark smak när de är råa.
Men jag använder rät...
Blev inspirerad av Johans artikel om 10 nyttiga alternativ till pasta ris och potatis. Själv älskar jag blomkålsmos och smaksätter det gärna med olika örter och kryddor, beroende på vad jag ska servera det till.
Idag blir det till klassiska köttbu...
Dammar av en gammal goding som jag ofta åt förr - den här frasiga ostpanerade omeletten. Vad äter ni till frukost idag?
Ingredienser till 1 portion:
2 msk Vatten
5 skivor ost
1 msk Smör fett 80 %
2 st Ägg konventionellt rått
0.5 krm...
Varning! Här kommer skitsnack. På hög, eller kanske låg nivå.
Jag har nu i två veckor följt måttlig LCHF rätt rigoröst. Visst, något tillfälle över målet, men andra tillfällen mindre antal kolisar än "tillåtet". Men denna helg ... ja, jösse...
Ok, häxan surtant är i farten idag. I vanliga fall lyssnar jag inte utan låter folk få säga sitt och så gör jag som jag vill ändå. Kanske värmen gör sitt till och en stressig dag på jobbet också men ...
Lita på mig, jag har provat det mesta så jag vet...