icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Hej rapchic här.
är så van att folk kan se min presentation sen innan detta vart en betalsida för det mesta så jag glömmer helt bort det.

Är en tjej på 24 år som nyss gift mig och vill hålla koll på att jag får i mig allt jag behöver (är på en vikt så jag kangå upp och kan gå ner utan att det gör så mkt) och prata med en massa mysiga människor.
äter ovo-vegetarisk kost utan mjölk (tål det inte) så recept tips "super mat" och dyl är alltid välkommet.
bor på en gård med min man, våra gotlandskaniner och min syrras två katter (fd sommarjobbare nu vikarier som söker fast anställning). så jag har en hel del att göra om dagarna och ändå sitter jag här :P

vill som sagt hålla koll på att jag får i mig allt jag behöver och öka min "allmänhälsa" så det är ofta det jag bloggar om (om ni ser mig måste jag vara duktigare) tex är det inte alltid jag kmmer ihåg den "gröna delen" av tallriken utan bara äter bönbiffar och potatis eller så har jag så mkt att göra här på gården att jag inte alltid prioriterar träningen (vilket jag borde) så påminn mig gärna.

Jag vill också bli starkare så att jag kan dra min del av att bo här på gården så att min man inte behöver jobba för två
3 september 2011 08:12
6

div efterfrågade recept

*saknar PM för vanilga hederliga medlemmar :´(* Jordnötssås (mååånga portioner är så mättande att man inte kan ha som huvudrätt men jag har testat att frysa in och det gick) 150 g torrostade jordnötter (kolla så dom inte innehåller mjölk) ½ gul lök, hackad 1 Msk riven ingefära ½ röd chili finhackad 4 dl kokosmjölk (1 burk) ev. soja olja att steka i * Krossa jordnötterna i mortel. skala och hacka löken, skala och riv ingefäran. dela chilifrukten, ta bort kärnor och mellanväggarna och finhacka chilin. * fräs löken, chilin och ingefäran i en kastrull men låt dom inte ta färg (har alltid misslyckats med detta så min sås har inte alltid varit så fin)tillsätt kokosmjölken och de krossade jordnötterna och låt koka på svag värme i ca 10 min. smaka av med soja om det behövs för sältan. * ät med ris och gärna wokgrönsaker eller kanske som en del av en buffé? Potatis-vitlöksrätt (typ potatisgratäng) 1 liten brödform 500 g kokt potatis i skivor 2 dl kokosmjölk 2 pressade vitlöksklyftor 3/4 -1 tsk salt 1/4 -½ krm gurkmeja sätt ugnen på 200 grader. blanda alla ingredienser och pressa ner i en bakplåtspappersklädd brödform. grädda i 200 grader ca 1 timme eller tills potatisen blivit mjuk (wtf???? den är ju redan mjuk då den redan är kokt) och fått lite färg. kan serveras direkt (har jag testat) men lir festligare om man låter potatisen svalna och stelna så man kan stjälpa upp den på ett ungsfast fat och servera det i skivior återuppvärmda. (ej testat) och en so ej är bedd om men den är enkel och praktisk om ma vill ha vaniljsås men inte har hemma. (vegansk) Lätt vaniljsås, ca 6 dl 7 dl sojamjölk 2 msk majsstärkelse 2-3 msk fruktsocker 1 ½ msk vaniljsocker ½ - 1 krm salt Vispa samman sojamjölk och majsstärkelse. sätt på kokning (i en stooor kastrull när sojamjölken börjar koka blir den flera gånger så stor, tror det är en 5 liters kastrull jag har) och fortsätt vispa tills blandningen kokat i ca 3 min. låt svalna smaksätt med fruktsocker, vaniljsocker och salt servera väl kyld. hoppas ni får användning för nått utav dom iallafall :)

Kommentarer

  • 3 september 2011 10:47
    Troxii
    Det första, är det tasteline recept tro? Exakt samma iaf, mkt gott ^^
  • 3 september 2011 10:53
    Rapchic
    nix ett recept från "grön i köket" men kanske nån lagt ut den på nätet före mig
  • 3 september 2011 13:42
    San
    Tack, har kopierat och ska pröva så snart tillfälle get. Smart att använda brödformen till en mindre mängd gratäng. Vad menar du, finns det mjölk i jordnötter? (Tar det aldrig slut...)
  • 3 september 2011 14:06
    Rapchic
    nä men nötterna som heter torrrostade har ju nått gish på sig, det gishet kan innehålla mjölk
  • 3 september 2011 16:26
    San
    Verkar knasigt ju. Man upphör aldrig att förvånas...
  • 3 september 2011 16:28
    Rapchic
    jag tror det är en konspiration från kött och mjölk ätare ;) för faktiskt så finns ju mjölk och sånt i allt, chips tex är ju jättesvårt att hitta men det kanske inte är så dåligt för hälsan

Logga in för att skriva en kommentar.