Och Linas Matkasse har kommit med en massa gottigheter, härligt! Alltid en rolig vecka när matkassen kommer! (Den kommer bara varannan vecka, dårå) Pysslingen ville ligga kvar och läsa själv efter nattningen, så det fick han: jättekul att han b...
Helt OK (trots min strävan efter att hamna under 10 g ;-)) dag, väldigt bra förhållande fett & protein tack vare fisk till lunch och skaldjur till middag! Fast nu när jag minskat i vikt, kanske jag borde minska proteinerna i motsvarande mängd... N...
Inte nog med att morgonen blev sen, sedan var det min tur att hämta oxå :-D! Alltid lika skönt att hämta framför allt på dagis medan det finns andra barn kvar där ;-) och skönt att komma hem med lite tid, så att det inte behöver gå i ett hela ti...
Är redan uppe i 11 g kolisar idag på bara frukosten och lunchen: men så åt jag både crème fraiche, vispgrädde och ärtor också! Får försöka nolla till middagen istället...
Laxen med crème fraiche och blomkålsmoset med chiliflingor gjorde sig fantastiskt bra som lunchlåda! Och enormt mättande med allt extra smör. Hann även med lite ärenden på stan på lunchen, även om det var jäktigt. NÄSTAN lite vårkänsla i luft...
Lugn hemmamorgon med kokta ägg & blå cambozola till téet. Det var min tur att lämna på dagis & skola, så jag kom sent till jobbet och fick därmed börja med fika ;-). Har lax-lunchlåda med mig idag, hurra hurra!
Skönt när en vana sitter även när man är trött & bekväm av sig! Men det är ändå ganska lågt motstånd mot att ställa sig på löpbandet när jag ändå vill kolla lite på TV på kvällen: känns helt tokigt att sätta sig i soffan då! (Har ju...
Några gram kolisar för mycket för min smak, men annars blev det utmärkta siffror idag! Får alltid ner proteinmängden till rätt nivå när jag äter en fiskrätt om dagen, det borde jag antagligen göra varje dag.
... blev kvällen middag och det var gudomligt gott!! Hade i massor av chiliflingor i mitt blomkålsmos och förstås extra smör i ugnsformen. Det räckte tack och lov till två lunchlådor också: det är helt tomt på sådana i frysen (sådana JAG kan...
Varit med lilleman på hans tennisträning; pysslingen vill ABSOLUT INTE börja spela tennis (måste han göra något (ja det måste han) så tänker han fortsätta med fotbollen), men idag ville han följa med för att se med egna ögon om lilleman verkli...
Vi har blivit bortskämda den senaste tiden med att båda knattarna har sovit hela nätterna i sina egna sängar, vilken lyx!! Men inatt var det ett undantag (hoppas jag): först kom lilleman och ett par timmar senare pysslingen. De är så stora nu att ja...
Har bytt ut majonnäsen mot blåmögelost till mina morgonägg: väldigt gott och smakrikt! Fungerar så länge jag har ett litet förråd av ost, men nu börjar det se tomt ut i kylskåpet: bara 2 ägg kvar (till brunchen mitt på dagen), ingen grädde, i...
Det var ingen förändring på måtten förra veckan heller, så man undrar varifrån dessa kilon tagits?? (Ringfingrarna, äntligen, månntro?! Haha, ska prova ALLA ringar idag tror jag!)
Men vad konstigt det blev idag?? Bara för att vi drack rödvin till maten för en gångs skull, så 'rasade' fetthalten och kalorierna ökade bara jättelite?! Ser ju ut som om jag ätit pyttelite idag, men då har jag ändå satt i mig värsta ägg- och...
Restaurang-middag ikväll (grekiskt: lammkotletter för mig) och knattarna fick limoncello-sorbet till efterätt. Jag smakade en sked och fick BOKSTAVLIGEN uppleva det som jag läst i någon bok (Hjärnkoll på vikten??): Hjärnan "blinkade till av glädje...
Härlig start på lördagen med sovmorgon, bacon- och äggbrunch och så en timme i tennishallen med maken, följt av dusch, té, tidningsläsande och nu lite datoriserande... :-) Massor av hushållsplikter som väntar, men de får vänta ett tag till: jag...
Och nu är det slut på dagens ätande ;-). Strax nattningsdax av knattarna, hoppas jag håller ögonen öppna under tiden, haha!
Knattarna åt själva först (kött & pasta), men jag inväntade maken som reste med SJ (ett inställt tåg, följt av ett försenat tåg...). Han tog lite diverse rester i kylskåpet och jag åt av pannbiffarna som blev över från igår (då kallade jag...
Tack snälla alla ni som har öppna matdagböcker, det är ju jättespännande att läsa vad som äts här och där! Särskilt avseende min egen kost: jag får massor av bra tips på LCHF-vänliga grejer! Och det är kul att se vad andra 'landar' på avsee...
Fantastiskt gott, men tänk att det börjar bli lite tjatigt med oxfilé, mögelostkräm, vitlökssmör och ruccola ;-):-D! Får se till att laga något spännande i helgen, som räcker till lunchlådor nästa vecka! Jag föredrar att äta färska lådo...