Idag ska jag bjuda på LCHF brunch här hemma! Just nu har jag en plåt med kaneldoftande granola i ugnen. Väldigt gott att strö över en fet yoghurt tillsammans med bär eller lemoncurd. Mmmmmm!
Granola är inte riktigt det samma som musli. En granola ge...
Här kommer ett tips på en god LCHF förrätt nu inför påskhelgen. Botten består av kokta hackade ägg som blandas med smält smör som sedan får stelna innan fyllningen läggs på. Jag lovar att även den som inte är LCHF frälst kommer gilla det här!
Du som...
Finns det något bättre än ägg till frukost? Jag äter oftast en äggbaserad frukost, dels för att de är ett superlivsmedel, men även för att det går att variera smak och konsistens i det oändliga med hjälp av andra livsmedel. Exempelvis:
Idag blev det en "modern" köttfärslimpa till middag. Förutom bacon smaksatte jag den med oliver, soltorkade tomater och fetaost. En riktig höjdare med andra ord :D
Färsen går snabbt att svänga ihop och sköter sedan sig själv i ugnen, precis som...
Vi fortsätter med recept på temat snabba och lättlagade vardagsrätter. Den här veckan blir det en mejerifri variant av klassikern ”Flygande Jakob”. Du som är plusmedlem hittar receptet här. Vi har använt oss av kokosgrädde, men det lika bra att anv...
Något av det bästa jag vet är att laborera i köket och ta fram nya recept! När det kommer till vardagsmat har jag ett par kriterier som jag lever efter.
Vad kul att vår keto-kickstart blivit så populär!
Vill passa på att tacka för alla fina mail och framgångshistorier jag fått från er !
Idag tänkte jag bjuda på ett frukost-recept från denna meny som även är en personlig favorit. Det är en "...
Hoppas ni alla har en härlig första advent. Själv började jag dagen med en saffransostkaka och en kopp pepparkakskaffe till det. Jag klagar inte, kunde inte fått en bättre start på denna dag :D
Den här ostkakan passar både som frukost och som dessert....
Supergoda chokladbollar som smakar som Bounty med en touch av kaffe. Perfekta små godbitar till lördagsfikan!
Ingredienser till 16 st:
50 gram smör
2,0 dl kokosflingor
0,5 krm vaniljpulver
0,5 dl solrosfrön
50,0 gram mörk choklad kakao <70% me...
Godmorgon!
Det är inte ofta jag äter bröd till frukost, men det händer. Det här sconesreceptet har hängt med mig länge och är nog det brödrecept jag är mest nöjd med. Dels för att det innehåller få ingredienser, går snabbt att göra och i...
Vilket väder vi har! Det är högsommarvärme här nere i Malmö och vad passar bättre än att svalka sig med en glass? Har ni hört talas om nice cream? Det är en nyttigare glass gjord på endast frukt och bär. I detta recept använde jag banan och ha...
Hej allihopa!
Det var ett tag sedan jag skrev här i bloggen. Har haft en lång och välbehövlig paus, men nu är jag tillbaka med fulladdade batterier, nya insikter och en massa (förhoppningsvis) inspirerande recept.
Idag gjorde jag en en tjock ugns...