icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag tycker om kroppen, den är en finurlig grej. De senaste åren har jag börjat förstå hur nära det fysiska och det psykiska hänger ihop. Om jag äter skräp så mår jag skräp, om jag äter det som kroppen tycker om så mår hela jag bra.
Jag är en av dem som inte tror att man blir fet av fett, inte heller grön av grönsaker. Däremot inte sagt att alla måste tycka lika.
Min egen erfarenhet av lågkolhydratskost är att den gör mig mätt och tar bort fokus från mat och ätande. Att planera en middag och sedan stå vid spisen i flera timmar är underbart och inget jag vill ta bort ur mitt liv. Men jag vill bestämma över mina mattankar och det gör jag bäst med ett ständigt lågt blodsocker.
4 maj 2014 10:46
3

Mitt liv är fritt från bröd

Igår var vi på Malmö Arena och såg en fantastisk föreställning med Cirque du Soliel. Vi satt som på nålar hela tiden och det är märkligt att jag inte har träningsvärk i magmusklerna idag. Innan föreställningen åt vi en tvårättersmiddag i restaurangen. Förätten bestod av en gulbetssoppa med pilgrimsmusslor, gudomligt god. Till det serverades ett bröd som såg väldigt fint ut, hur det smakade vet jag inte för jag provade inte. Huvudrätten bestod av entrecote men skysås och ugnsbakad palsternacka och morot. Och så en skål potatis, den var lika orörd från min sida som brödet. Jag är medveten om att det säkert var en del kolhydrater i maten och framförallt i vinet som jag drack till. Men... och det här tycker jag är ganska häftigt, det kändes naturligt att inte ta bröd eller potatis till maten. För mig betyder det att något stort är på väg att hända. Mitt liv är fritt från bröd. Jag kommer säkert att äta bröd igen, pasta och potatis också. Men det är inte en del av min kost, det är något som kommer att vara ett undantag.

Gillar

Kommentarer

  • 4 maj 2014 12:49
    Eleganz
    Jag förstår precis hur du känner dig. Starkt gjort och visst är det en härlig känsla när man inser att man inser att man inte behöver bröd. Tror inte din middag var så farlig..
  • 4 maj 2014 13:44
    minimize
    Tack alla. Jeano - jo det är lchf somgäller. Från påsk till i onsdags så var det en dryg vecka då jag var riktigt strikt och låg nära noll. För några veckor sedan så gjorde vi hamburgare, till det så bakade jag bröd på valnötsmjöl. Blev riktigt gott och till och med sambon som gärna äter bitt bröd tyckte att det funkade som ersättning. Annars så försöker jag att undvika "i stället för" som ligger för nära det som ska ersättas. Kött och sås funkar bra, sallad om jag vill ha något extra. Förutom mina förknäcke när det ska vara lite festligare.
  • 4 maj 2014 11:40
    sundasara
    plötsligt händer det! kram!

Logga in för att skriva en kommentar.