icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag tycker om kroppen, den är en finurlig grej. De senaste åren har jag börjat förstå hur nära det fysiska och det psykiska hänger ihop. Om jag äter skräp så mår jag skräp, om jag äter det som kroppen tycker om så mår hela jag bra.
Jag är en av dem som inte tror att man blir fet av fett, inte heller grön av grönsaker. Däremot inte sagt att alla måste tycka lika.
Min egen erfarenhet av lågkolhydratskost är att den gör mig mätt och tar bort fokus från mat och ätande. Att planera en middag och sedan stå vid spisen i flera timmar är underbart och inget jag vill ta bort ur mitt liv. Men jag vill bestämma över mina mattankar och det gör jag bäst med ett ständigt lågt blodsocker.
29 oktober 2014 07:36
1

Gårdagens middag

Blev så otroligt nöjd med maten igår. Jag vill ha lågkolhydratskost, sambon vill gärna ha klassisk husmanskost men med mindra kalorier. Det är tur att jag gillar att planera och laga mat, annars hade det blivit pannkaka av alltihop och det är inte lågkolhydrat wink

Igår lyckades jag få till en sådär oväntat bra middag som passade oss båda perfekt. Skinkschnitzel panerad i pofiber och mandelmjöl, ugnsakad vitkål och bea. Såsen köper jag färdig på Ica, har gjort egen tidigare men fördigköpt är ett bra alternativ när tiden är begränsad.

Väldigt gott blev det och det räckte till matlåda både för mig och för sambon.

En bild finns på min instagram @susannalindkvist

Ha en bra dag allihop.

Gillar

Kommentarer

  • 29 oktober 2014 09:42
    utter

    Bra planerat och genomfört! :-)

Logga in för att skriva en kommentar.