Bananpannkaka
I morse när jag kom ut i köket luktade det pannkakor, något som fick mig att minnas de fantastiska bananpannkakorna som jag brukade göra för några år sedan. Valet av frukost var inte längre något svårt beslut.
Gör såhär:
- Knäck 1 ägg i en liten skål.
- Mosa ner en mogen banan i skålen med ägget och stek smeten tills det blir till en gyllenbrun pannkaka.
- Servera pannkakan med allt gott du har hemma.
Idag gjorde jag en blandning av keso, lite honung och blåbär till pannkakan.
Jag tror att jag äter lite i perioder. Ibland fastnar jag för något och tillagar det ganska intensivt under en period men sedan kommer jag in på en annan bana och börjar med något annat. Just bananpannkakor är något som jag tyvärr har kommit ifrån ett tag så jag är glad över att jag blev påmind nu igen för finns det något enklare?
Gillar
Kommentarer
-
Vänta lite, är det så enkelt? Det måste jag ju testa nästa gång jag har en banan hemma som ser ut att vara mogen :-)
-
Mums... det ska jag också testa! Det låter smaskigt!
-
Det såg riktigt gott ut !
-
Ja det är verkligen så enkelt! Och supergott!
-
Ja det är så gott.
-
Attans att jag inte har bananer hemma, nu blev jag nyfiken! :D
-
Haha ja dev kräver lite tålamod om man inte lyckas hitta mogna bananer i affären
-
Men det är jättebra att ha lite recept i bakfickan, jag tycker bananerna mognar och går från gröna till bruna på en dag och då gäller det att vara vaken :-)
Min lokala butik har dock mest gröna "banan-kart" som man får vänta länge på att de ska bli ätbara :-s
-
Såg på Gokväll igår, de gjorde bananpannkakor och stekte i kokosolja.
-
En annan god sak att göra med mogna bananer är att frysa in dem i slattar och sedan ta ut, mixa och göra bananglass av dem, supergott! Jag har samma problem med gröna bananer, brukar alltid stå och leta efter de mest mogna
Det funkar bra det också Gasten, har testat och det blir gott!
-
Jag brukar frysa hela bananer, sedan tar jag upp och gör glass till barnbarnen.
-
Bananpannkakor är supergott, lätt att göra och mättande och går att variera med tillbehör
-
*stirrar på sina gröna bananer*
Jag undrar om de hinner mogna till imorgon... :D
-
Haha, det är värt väntan! :D
Logga in för att skriva en kommentar.