Långpromenad

Blev en spontan trerättersmiddag igår. Vi hade bestämt oss för att göra ryggbiff gratinerad i ugn med svampstuvning över och ugnsrostad färskpotatis till. Så vi gjorde svampstuvning på kantareller och hade över ryggbiffen med lite riven ost över. Men det blev lite kantareller över så då stekte vi dem o hade på en tunn finknäckebrödsskiva, ringlade lite finolivolja över och hyvlade lite parmesan på och toppade med flingsalt. Mums! Sen efter maten var vi lite sugna på efterrätt så då plockade vi fram frysta bär - jordgubbar, hallon o röda vinbär som vi åt med vaniljkesella. Jättegott!!! Och det blev en härlig kväll tillsammans medan regnet smattrade på rutan och åskan dånade utanför. Ibland gör det inget att det är dåligt väder för det gör det lite mysigare att vara inomhus :-)

Idag gick vi upp, åt frukost o bestämde oss sen för att gå en promenad. Vi gick till Kvarnholmen o gick runt där och i Finnboda. De planerar att bygga mycket nytt där och jag förstår varför, det ligger fint vid vattnet och samtidigt nära stan. De måste bara jobba en del med att få bort gamla fula industribyggnader o sådär. Och jobba lite på att förbättra kommunikationerna, men det finns säkert planerat.

Det blev en långpromenad och åskan igår hade tyvärr inte rensat luften så vi kom tillbaka helt klibbiga. Så nu är det nog läge att hoppa in i duschen en sväng...

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.