Tillbaka
I lördags hade vi en härlig utedag. Mamma och jag startade med en förmiddagspromenad mellan frukost och elvakaffet, vi gick en runda på ca 8 km som jag tyckte var helt lagom o mamma tyckte var lång :-). Sen fikade vi, sa hejdå till lillis med sambo som skulle iväg o sen klädde vi på oss skogskläder o åkte ut i skogen. Vi plockade svamp (kantareller) och strosade i skogen hela eftermiddagen - vi tog en liten paus och kokade korv på stormköket som vi hade med oss. Superkäckt och urmysigt :-). Lördagens skörd blev i alla fall nästan 12 liter kantareller!
Sen igår tog vi det mest bara lugnt, skogsdagen tog ordentligt på våra krafter så vi vaknade sent... Sen gjorde mamma slingor på mig, vi rensade all svamp och plockade ihop massa andra godsaker från deras trädgård som jag tog med. Det slutade med att jag åkte hem på tåget med 8 liter svamp, en påse äpplen, en påse jordärtskockor, en påse rödbetor, några plommon och en falukorvsring (fanns inte i trädgården - men jag äter bara en viss lokal sorts falukorv...).
Idag blir det kantarellrisotto med rostade jordärtskockor :-)
Kommentarer
-
Guud så mumsigt! Det smakar som bättre om man själv fått skörda... :)
Logga in för att skriva en kommentar.