Första gången jag lagar kycklingbiffar! Jag hade blivit varnad för att konsistensen kunde kännas lite lös men det tyckte jag inte var något problem. Man fick ju mer klicka ut biffarna i stekpannan än att forma dem men när de väl var stekta var de...
Det blev lite längre en vad jag trodde.
Man måste passa på för i oktober brukar snön komma
Och då är myggen borta JIppi.
Till söndagsmiddag blev det en bouillabaissen, ursäkta mitt uttall. Jag var återigen tveksam för frukt och fänkål är även de saker jag undviker i mat. Men även här blev jag glatt överraskad.
Nu har jag ifs följt planen i snart två veckor och jag ve...
Trots en svullodag med tårta mm så går det nedåt. Svårt att hålla kosten när det är semester/lov. Blir så himla sötsugen på kvällen. Måste motstå detta. Har ju med vilja att göra. Dagarna går bra men kvällen är lite småjobbig.
13,8kg kvar till målet so...
Hej alla entusiaster. Hoppas ni har det bra och att era mål uppnås efter era förväntningar eller att ni tar nya tag när ni känner att ni vill. För mig fungerar det jättebra med motionen. Jag håller igång mina dagliga promenader. Så skönt. I mor...
God och lyxig mat till lördagskvällen! Lax och sparris, en klassiker och man förstår ju varför. Jag kan erkänna att jag sett fram emot det några dagar, lax är ju gott och enkelt men av någon anledning tar jag mig aldrig för att laga det.
Jag bytte pinje...
... ja , inte går det fort i dessa bärtider. Nu har jag under sex veckor gjort två utmaningar, Matdagbokens Kickstart 800 och DietDoctors tvåveckorsutmaningen och gått ner tre kilo och ett hekto ... Det blir ju faktiskt ett halvt kilo i veckan när ja...
Omelett med parmesanost och ruccola till kvällen, kanske inte så fredagsfestligt men det var supergott. Och det kändes nästan som att få "ledigt" på kvällen efter att laga Färsfylld zucchini, fylld kycklingfilé och Pad Thai de senaste dagarna.
Jag fatt...
Jag jobbar natt. Det är lätt att äta fel när man jobbar natt. Jag bestämde mig för att låta bli att äta under natten. Det gick bra. Däremot glömde jag bort att dricka ordentligt med vatten. Jag vet sedan tidigare att det är viktigt att dricka or...
Jag hörde av en kompis som läst en studie som visade att om man lyckas hålla en vikt i två år så tänker sen kroppen att det är dess normala vikt och det är vikten som den vill hålla. Annars är det ju så tydligt att när man har gått ner så st...
Det är verkligen så att efter tre dagar så minskar hungern. Det är skönt. Står jag bara ut de första tre dagarna så minskar sen hungerkänslorna, så idag vaknade jag utan att vara direkt hungrig. Samtidigt visar vågen neråt. Det är bra. Nu ska...
Efter gårdagens fantastiska middag kom dagens som lite av en kalldusch.
Det var Pad Thai på menyn. Bara receptet var en utmaning, inkonsekvent skrivet med varor i instruktionerna som inte fanns i ingredienslistan och vice versa.
Oljan det stod att ma...
Tur att jag och maken var på en trevlig rundresa i Sverige under 10 dagar och levde gott, för nu har jag både börjat dra ner på kalorierna och minska på kortisonet. Så inte så roliga veckor som ligger framför mig, men enda gången jag verkligen ly...
Världens godaste mat! Kesofylld kycklingfilé alltså
Det är det godaste jag lagat på flera år! Nu lagar jag ifs inte särskilt ofta mat i vanliga fall och min repertoar är mer åt stekt-korv-hållet men ändå.. Detta hade jag med glädje ätit på...
Första veckan är klar!
Jag måste säga att det har gått över förväntan. Det har inte känts tråkigt eller svårt att undvika frestelser, istället har det känts kul med all ny mat jag har blivit "tvungen" att laga.
Det är väl kanske all disk som har va...
Hej på er alla finisar😉
Har varit så himla nervös över provsvar. Var i måndags och tog ett nytt fasteprov då det förra var högt. Det jag tog i maj var blodsockret 7,9. Var så nervös när företagshälsovården ringde mig just. Men fick bara b...
Jaja -1kg på fem dagar med en dag fusk. Det får vara ok ändå.
Jag kan varmt rekommendera Färsfylld zucchini! Väldigt gott och lyxigt och inte alls lika krångligt att laga som jag tänkte när jag såg bilden. Varmt och mättande.
Jag la nog mer tid på tonfisksalladen helt ärligt, det tar mer tid än jag tror att hac...
Första dagen jag varit hungrig på riktigt. Tror det hänger ihop med den, i mitt tycke, lite torftiga menyn för dagen. Två finncrisp, soppa och sen en sallad på det, jag hade nog föredragit något stadigare på kvällen.
Tonfisk är också det en vara ja...
...när man ska skriva en blogg, altså. kostprogrammmet är jag igång med, men det har att skriva om det, det är svårare. Jag har lipödem stadie 3, typ 3 och 4, en sjukdom i lymfsystemet och fettvävnaden som inte går att banta bort, och ofta feldiag...