Svaret på frågan är ja, nej och kanske.
Man hör ofta att man inte behöver räkna kcal på LCHF, vilket kan och ofta ger en missvisande bild av kosthållningen. Man behöver kanske inte nödvändigtvis räkna kalorier, men ju mindre man har att ta a...
Det händer att vikten står still trots "alla rätt". Ibland ligger inte svaret på tallriken utan det hänger ihop med andra saker så som hormonella obalanser, medicin, stress och stigande ålder. Men om vi endast ser ser till det som ligger på tallri...
Det går förvånansvärt bra att äta LCHF här i Thailand. Att välja bort kolhydraterna är inte så svårt, värre är det att få i sig tillräckligt med fett. Hittade en räddare i nöden , en liten flaska kallpressad kokosolja som jag har med mig vart vi än går....
I morgon bär det av till Thailand!
Törstar efter sol, värme, hav och nya upplevelser. ska bli intressant att se hur det kommer gå med LCHF:andet. Inga problem att skippa riset, däremot kan det bli svårare med att få i sig tillräckligt med fett....
Efter gårdagens nystartade forumstråd - Rivstart med LCHF kändes det enormt taggande att börja äta riktigt bra mat igen.
Det blev tre mål idag. Först en fettkaffe innan träning (med MCT olja, smör och kokosmjölk).
Frukost: Räkor med avocado och...
Från 20-70 gram på fem veckor! High carb indeed om man är van vid att ligga runt de 20. Det har stundtals varit skrämmande att se hur dålig kroppen har blivit på att hantera kolhydrater – men på det stora hela har det gått ganska smärtfritt. De...
Riktigt sugen på att vässa formen! Både fysiskt och psykiskt. Vad gäller kosten så har satt igång med mitt eget kostschema som är en mix av LCHF, paleo och fasta. Det skiljer sig inte mycket från hur jag vanligtvis äter. Den största skillnaden...
Idag blev det LCHF frasvåfflor till frukost med hallon och kesella-grädde. Gott! Receptet är beräknat till tre tunna, men ack så frasiga våfflor :) 2 ägg 1 dl kolsyrat vatten 30 g kokosfett 1 dl mandelmjöl 2 tsk fiberhusk lite salt Smä...
Bara några timmar kvar till julafton. Har jobbat in i det sista, men nu stämplar jag ut för dagen och börjar så sakteliga fira jul. Jag längtar efter familjen, att få umgås tillsammans och njuta av en massa god mat. Den mesta av julmaten är LC...
Igår gjorde jag LCHF pasta med en het saffranssås, kräftstjärtar och rökt lax. Idag en saffrans glass med kakaons. Känns inte som att jag kommer tröttna på denna krydda, Kan inte få nog!
För två veckor sedan bestämde jag mig för att göra upp slut med unnandet och gottandet och mysätandet. Det hade blivit för mycket av det goda helt enkelt. För mycket nötter, mörk choklad, LCHF bröd/bakverk/ desserter, svålar, yoghurt med grä...
Alla som äter LCHF har antagligen ätit ost-ägg både en och två gånger ;) Har en ny version på denna gamla favorit. Frasiga ost- ägg. Inte bara smält ost, utan [FET]frasig[/FET] smält ost. Såhär går man tillväga: Ta och smält lite smör i...
På helgen tycker jag det är skönt att äta frukost lite senare. Är gärna uppe ett par timmar innan jag intar dagens första mål. Helgfrukosten för mig är även förknippad med något lyxigare än den vardagliga. Brukar äta sådant som jag inte nor...
Hej alla LCHF:are! (och alla andra med såklart :) Jag vet inte hur pass strikta ni är med LCHF bakverk och desserter, men om ni ibland äter lite av dessa kanske ni vill vara med och tävla om en påse sötningsmedel Bakery+ ??? Är ni intresserade...
Många som jag stöter på blir besvikna då de inte ser några resultat på vågen när de går över till LCHF. Jag försöker säga att det inte gör något - "Du har antagligen tappat i fettprocent men det kan du inte se på vågen. Ta ditt midjemått...
Jag har inga egna kidz, men är stolt moster vill världens coolaste unge. Viggo heter han och han är 5 1/2 år (jäkligt viktigt det där halva året;) Igår skulle hans mamma ha ett litet snack med honom om främlingar och fula gubbar. Hon berättar fö...
Allt fler konsumenter väljer feta produkter framför nyckelhålsmärkta. Nyckethålet ska vara ett hälsosamt alternativ, och ska vara en enkel guide till konsumenten om vilka produkter som är "hälsosamma, magra och nyttiga". För att ett livsmedel...
December månad har snart flutit förbi, och när jag blickar tillbaka kan jag stolt klappa mig själv på axeln. Har följt min kostplan till punkt och pricka - med ett par undantag av hemmagjort LCHF godis. Inga kakor, ingen glögg, ingen gröt och inget...
Man skulle kunna tro att jag driver en matblogg, på grund av alla recept jag lägger upp för tillfället :) Så är dock inte fallet, men det är lätt att inspireras vid fester och högtider. Har gett mig på lite julgodis. Recepten hittar ni på min...
Vad vore en julafton utan Janssons frestelse? Det går som sagt att LCHF anpassa det mesta i matväg. Oftast är det fantasin som sätter gränserna. I denna Jansson har jag ersatt potatisen med rättika - och tillsatt lite färskost och creme fraiche i s...