Beslut, beslut...och kokböcker!

Har nu bestämt att jag kanske inte ska var helt Gi-strikt av den anledningen att det blev så rörigt den här veckan. Vi har elektriker som jobbar i huset, idag ska de jobba med hiss-systemet vilket betyder att huset är strömlöst hela dagen. Svårt att få ihop det med maten alltså. =) Därför blev det köpefrukost (ville inte öppna kylen eller frysen i morse)och det blir också köpt lunch. Så imorse beslutade jag att det är okej om det inte blir 100% GI/LCHF (dvs inga kolhydrater) den här veckan. Ska försöka köra ordentligt from onsdag men det viktiga får vara att jag äter rätt dvs att de kolhydrater som äts är fullkornsprodukter och att jag ändå försöker hålla mängden nere. Tänkte mig omelett eller ägg och bacon ikväll. Fick en rolig leverans igår innehållande 3 kokböcker. Har bara hunnit bläddra snabbt i dem men fsatnade direkt för LCHF Husmanskost av Anna Hallén som verkade kanonbra! Mycket trevliga grundrecept och för en gångs skull mycket mat som jag kan äta. Det fanns också väldigt mycket förslag på tillbehör som man kan använda som ersättning för pasta och ris. =)

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.