Jag har hittat den!

[KURSIV]Kokboken jag har saknat alltså =). Har i omgångar gått och funderat på varför det inte finns en hälsosam variant av typ den "rutiga kokboken" eller liknande. Ni vet en såndär jättetjock kokbok med massor av klassiska maträtter och lite av varje men i hälsosamt format. Dvs med klassikerna omarbetade till recept med mer tanke på hälsan. Drömmen har varit en sådan kokbok i GI-stil. Mitt besök i bokhandeln genererade att jag hittade en precis en sån. Den har över 500 recept och är skriven av en av de svenska GI-gurus vars recept jag gärna använder redan innan. Texten utöver recepten fokuserar på hälsosam mat men är inte riktad specifikt mot någon diet även om långsamma kolhydrater såklart förordas. Inte heller tjatas det om viktminskning utan det är rätt och slät vettiga recept att använda sig av. Är mycket nöjd med mitt köp och har redan hunnit testa kalopsreceptet (gott) och planen är att också testa en av sopporna inom snar framtid. Det har alltså lagats mat i storkok under helgen. Fick ihop både kalops, köttgryta med råris (färdig matlåda), köttfärssås och chili con carne (färdig matlåda). Har plan på en köttsoppa samt ett morotsbröd också, vilket jag hoppas hinna med idag innan ridpasset ikväll. Känns ganska bra då det ihop med befintliga färdiglagade matlådor borde räcka under ett par veckors tid i alla fall, nu ska jag bara klara av att hålla mig till planeringen och komma ihåg matlådorna på morgonen =).[/KURSIV]

Vickan15s blogg

Jag har hittat den!

Kommentarer