Just nu är jag nöjd med mig själv

då jag precis (innan påminnelsen i mailkalendern hann dyka upp) kom ihåg att jag skulle äta mellis. Så det har jag nu gjort. Det blev ett kokt ägg, en bit paprika med Philadelphiaost på och en skiva skinka för i ett försök att hålla kolhydraterna borta. Ska bli intressant att se om jag står mig på det tills jag kommer hem och kan fixa middag. En middag som jag inte riktigt vet hur den ska se ut. Har köttfärssås i kylen som jag borde äta upp och då är frågan om det ska bli fullkornspasta till (kalorierna räcker gott till det) eller om jag ska göra mig en zucchini-lasagne. Det här är under förutsättning att jag vågar chansa på att köket är tillräckligt ok för att laga någon mat överhuvudtaget (fönsterbyten ska ha skett idag med allt vad det innebär) annars har jag funderingar på att köpa med mig en parma&mozzarellasallad. Mycket god sallad men där är ju svårigheten att uppskatta hur mycket det är i och att skippa det ultragoda brödet till. Har redan ätit utemat en gång idag, har iof hyfsad koll på vad det är i och ungefär hur mycket men det blir ju inte lika bra koll på det som när man lagar själv. På lunchen blev det i alla fall en hälsotallrik med grönsallad, avokado, grillad kycklingfile´, tsatsiki och ugnsrostad paprika, svamp och zucchini samt en liten melonskiva. Istället för att fastna i godisbutiken eller med en glass efter lunchen gick jag in på Lindex och hittade faktiskt några snygga toppar som passade! Insåg också att butikerna har börjat få hem höstens mode så det finns en del snyggt att kolla igenom. Är också nöjd över att jag valde bort efterrätten =9.

Vickan15s blogg

Just nu är jag nöjd med mig själv

Kommentarer