Visar inlägg taggade med "LCHF"

Studiens syfte är att undersöka vilken av två dieter , LCHF eller 5:2 dieten som är bäst på att minska fettet i levern.

Vill man vara med så mailar man till magnus.holmer@ki.se

Sista veckan! 

När jag bestämde mig för att hoppa på Kickstart så tänkte jag; Herre min skapare en hel månad!! Det är länge det! Men nu...tja, en månad är ju ingenting, det har gått så fort. Och jag trodde aldrig att jag skulle bli så... vad ska...

Igår var första dagen av 100 med fokus på viktminskning. Så enkelt men ändå så svårt. Man vet ju precis vad som ska göras. Idag behöver det handlas lite mat. Listan kommer att skrivas före. Inte orolig att gå loss på fel saker men risk att kö...

... och jag har saknat er!

Jobbet snurrar i 180 km/timmen just nu. Omorganisationer med våra elever kräver enorm energi och är ett himla pusslande, dessutom damp det ner som en slägga i huvudet att vi ska få ny rektor, igen. På 7 år är detta min...

Sitter i fåtöljen och sträcker lite på benen och känner hur träningsvärken stramar i låren. Det känns bra. Konstigt när jag inte får strectha.. ska få "bulliga" muskler enligt min ortoped, eftersom ledbanden är uttänjda. Nå, lite strechar ja...

Restaurangbesök

Det kan definitivt vara klurigt att gå ut och äta. Nu hade vi tjejträff och skulle på restaurang. Jag fick välja så då tog jag den där jag tänkte att det var lättast för mig att hitta något bra. Och jag tycker jag lyckades ri...

Idag fortsätter jag fylla på med lunchlådor i frysen. Idag blir det en tacogratäng med vitkål. Supergod! Du som är plusmedlem hittar receptet här. 

Ingredienser till 4 port:
500,0 gram Köttfärs blandfärs (50% nöt 50% gris) 
300,0 gram Lök gul e...

En råttstudie, men ofta har studier som visat sig stämma hos råtta även stämt hos människa så man ska inte vifta bort det här som irrelevant bara för att det inte är en studie på människor. Det kommer, antar jag, i nästa steg. 

Hur som helst, forskarn...

Ett favoritrecept sedan min LCHF tid är en ljummen broccolisallad

Ett broccolihuvud per person

 - dela i buketter och koka i 5 min

Körsbärstomater

Avocado

Knaperstekt bacon

Mozarella

Avsluta med riven parmesan och lite balsamav...

Nu är det slut på semester, lov och klämdagar. För min del gäller det nu att fylla upp frysen med bra lunchlådor. En dag i veckan (oftast söndagar) lagar jag en eller två rätter som går bra att frysa och på så sätt ökar jag urvalet av lunc...

Kroppen lycklig 

Det känns så skönt att vara igång. Kroppen blir alldeles lycklig, lite chockad förstås, med tanke på vad jag stoppat i mig den senaste tiden. Själva känslan i kroppen är att det är skönt att vara tillbaka i LCHF igen, som en...

Det börjar närma sig julafton, bara två veckor kvar. En rätt som är självklar på mitt julbord är Janssons frestesle. I år blir det en LCHF variant med rättika istället för potatis. Varför inte testa att göra den du med och se om den får e...

Nu har jag bara 3 hg kvar till målvikt och det känns så otroligt bra. Jag satte som mål att vara nere i målvikt sista november. Och kanske blir det så eller nästa vecka.

När jag fick nog av att slarva i mitten av september och den 25 september startade...

Här kommer ett recept på en supergod gratäng! God att servera till en bit kött. Man kan variera smaken genom att utesluta sambal oeleken och välja en färskost med smak istället. Du som är plusmedlem hittar receptet här. Hoppas det ska smaka!

Ingred...

Jag matar in det jag äte, och det jag motionerar, och det funkar rätt bra. Inte varje dag, men nån dag emallanåt. 

Nåt jag tycker är svårt är det där med fettet. Jag har en rätt okej fördelning mellan fett, protein och kolhydrater - men jag tror...

Här kommer ännu ett frukosttips! Frasiga ostplättar med bacon Jag tycker de blir extra goda med en smakrik ost så som västerbottensost eller grevé, men man tager vad man haver.

Du kan också utesluta baconet och servera plättarna med en klick crém...

Idag är det fars dag! Varför inte överraska honom med det här smarriga recetptet på fyllda kesoplättar med ost, senap och skinka till frukost eller lunch? Supergoda! Gör dubbel sats så har du även fixat morgondagens lunchlåda!

Ingredienser 2 portione...

Åhh äntlien har jag gått ner 15 kg. Några kg till tills jag nått första riktiga målet men känns alltid bra när man når ett av sina delmål. :) Var rätt många år sedan jag var nere på denna vikten sist.

Det har tagit sin lilla tid att gå ner dessa 15kg m...

Idag finns det många alternativ för den som inte vill äta vanlig pasta gjord på mjöl. Min absoluta favorit är den här varianten som är gjord på ägg, philadelphiaost och fiberhusk. Den är väldigt neutral i smaken men går att smaksätta med...

Då har jag klarat av mina 5 förta dagar på Äggfastan. Jag gillar egentligen inte kokta ägg osv. Men har kört enligt vissa recept för o få ngn form av variation på äggätandet.

Jag har hållt mig mätt hela tiden och inköpslistan för veckan blev ju enke...