icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Johans blogg

Medelhavskost 86 kg 85 kg 1350238
Jag heter Johan Tenfalk och det är jag som är grundare av Matdagboken.se som jag drivit i över 16 år. Jag är diplomerad coach (baserad på ICF:s kärnkompetenser), kostrådgivare, Hälsocoach och hälsoprofilsbedömare, utbildad på Paulúns Näringscenter, Idrottsfolkhögskolan Lillsved, Polhage&Lundberg, samt HPI Nordic.

Lite om mig: Jag bor i Malmö tillsammans med min hund Shiva. Har själv gjort stora livsstilsförändringar för ganska många år sedan, bl.a. inom kost, motion och andlighet. Gillar att laga hälsosam mat och att röra på mig - Då mår jag extra bra! Jag älskar att träffa nya människor, hjälpa folk må bättre på olika sätt och att resa.

"A year from now you will wish you had started today."~ Karen Lamb."

😀
16 oktober 2011 18:03
1

Fyndat de hälsosamma mullbären!

Idag var vi ute och handlade lite mat till veckan. Tipsar för övrigt om Özen Allfrukt, eller "fallfrukt" som vi brukar kalla det stället på skoj här nere i Malmö :-) De har många roliga och annorlunda livsmedel till mycket bra priser dessutom. Hittade torkade Mullbär för 10:- /hg. Normalpriset för mullbär ligger annars kring 60:- /hg. Mulbär innehåller mycket Vitamin C, Vitamin K, Järn och Kalcium men även andra viktiga näringsämnen som polyfenoler, flavonoider, protein, steroider, triterpener, Astragalin och Isoquercitrin. Mullbär är också en god källa för Resveratrol som fungerar både som antioxidant och antikoagulant. Studier visar också på att just mullbär har en positiv inverkan på blodsockret där det visar sig att mullbär stabiliserar blodsockret. Bären mals också ner till bantningspiller där de marknadsförs mot sötsug. "Per kapsel: 750 mg standardiserat extrakt motsvarande 1250 mg torkade mullbär" Den texten hämtade jag från en sajt som säljer mullbärskaplar. Detta innebär ca 3:- per gram mullbär om jag räknat hyfsat rätt. Omräknat till min ask som ligger på 400g för 40:- skulle priset på den asken isåfall ligga på 1200:- om man skulle marknadsföra den som ett bantningspreparat.... Från 1200:- till 40:- Haha, känns som jag gjorde ett riktigt fynd :-)

Kommentarer

  • 16 oktober 2011 18:40
    Ja det skulle jag me kalla det, fynd är roliga om det är såna där fynd, Hur tänker du inta dom da??

Logga in för att skriva en kommentar.